Emile Henry oválný pekáč s poklicí, 5,8 l slonová kost

Kód: 61028456
7 hodnocení
Značka: Emile Henry
2 550 Kč 2 107 Kč bez DPH
Ihned k odeslání (> 1 ks)
Můžeme doručit do:
13.12.2019

Oválný pekáč s poklicí, vyrobený ručně z burgundské glazované keramiky. Rozměry 41,5 x 24,4 x 25,2 cm, objem 5,8 l.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Oválný pekáč s poklicí Emile Henry je vyroben ručně z burgundské glazované keramiky. Skvěle se hodí na pečení kuřete, jehněčího či husy a na pomalé vaření, dušení či pečení, které využívá kondenzaci odpařujících se tekutin. Využijete ho i při přípravě gratinovaných brambor nebo sekané. Oválný pekáč s poklicí má vylepšené úchyty, které zabezpečí snadnou a bezpečnou manipulaci. V glazovaném nádobí můžete pokrmy přímo krájet nebo je z něj rovnou servírovat. Nádobí skvěle vede teplo a je výjimečně odolné vůči teplotním šokům od -20°C do 270°C.  Nádobí je vyrobeno ve Francii v malém městečku Marcigny v té stejné továrně, v jaké se vyrábělo již před více než 150 lety.

Na co použít keramický oválný pekáč?

Tvar formy se skvěle hodí na pečení kuřete, jehněčíhoči husy, také na pomalé vaření a dušení. Víko těsně přiléhá k pekáči a je tedy velmi vhodný pro pečení v páře bez tuku. Výsledkem vaření v tomto pekáči budou vždy perfektně křehké a šťavnaté maso. V pekáči také můžete spolu s masem připravit i přílohy, až už zeleninu či brambory. Výška i s poklicí je 25 cm, takže se bez problémů vejde do trouby.

Keramické nádobí skvěle drží teplo

2018-23-10-04-49-43-1024-768-12-1464082667formatfactorypotten-pannen-zp14372

Servírování teplého pokrmu je důležitá součást kulinárního zážitku. Přejete si jídlo dovařit a ve stejné nádobě ho i servírovat? Nádobí Emile Henry je na to jako dělané. Keramika dlouho drží teplo - jídlo tak zůstane déle teplé i pro ty největší jedlíky, co si stále přidávají.

Kapacita zadržování tepla umožňuje:

- Dokončit vaření velmi jemně, bez zdroje tepla

- Udržet nádobí teplné bez ztráty teploty

- Udržuje obsah horký i během delšího servisu

Kvalitní glazura

Drobné praskliny v glazuře? Během vaření se plášť keramiky roztahuje, což může způsobit vznik tenkých prasklin v glazuře, ty mohou být viditelné pouze u nádob se světlou glazurou. Tyto praskliny nejsou vadou, která by měla vliv na použitelnost nádoby. Naopak, dokazují vysokou odolnost keramiky vůči tepelným změnám.

Vlastnosti keramického nádobí s technologií High Resistance:

  • Ručně vyrobené nádobí (každý výrobek je opatřen číslem pracovníka, který ho vyrobil)
  • Profesionální nádobí je vyrobeno z ryze přírodních materiálů (burgundská hlína, písek a voda)
  • Vysoce kvalitní keramický materiál s odolností proti teplotním šokům (od -20°C do 270°C)
  • Můžete jej dát z mrazáku přímo do pečící trouby
  • Nádobí je odolné proti nárazu a poškrábání
  • Udrží jídlo horké i na stole
  • Keramický materiál neobsahuje olovo, kadmium a nikl
  • Glazurovaný odolný povrch usnadňuje údržbu

Parametry oválného pekáče:

  • Rozměry: 41,5 x 24,4 x 25,2 cm
  • Celková kapacita: 5,8 l

Výhody a nevýhody pekáče:

Keramický materiál neobsahuje olovo, kadmium a nikl
Každý kus je originál vyrobený ručně
Vydrží teplotní šoky (od -20°C do 270°C)
Odolná vůči názaru a poškrábání
100% přírodní materiál

Může se mýt v myčce
10 let garance na výrobní vady

Formu můžete ihned po vyjmutí z mrazáku vložit do pečící trouby

Není určena pro používání na zdrojích přímého tepla, jako jsou plynové nebo elektrické plotny

Kolekce keramického nádobí s technologií High Resistance

Nádobí z kolekce High Resistance je vysoce odolné vůči nárazu a poškrábání. Odolné je taky vůči teplotním šokům. Po vyjmutí z mrazáku můžete rovnou vložit do trouby, nádobí nepopraská. Není určena pro používání na zdrojích přímého tepla, jako jsou plynové nebo elektrické plotny. Nádobí jsou dostání ve více velikostech a barvách. Pro své oblé tvary a  povrch v břidlicové, pepřové, mákové a cihlové barvě se hodí do většiny typů interiérů. Ideální pro ty, kteří rádi přirozené vaření v nádobí z udržitelných zdrojů.

Nevyhovuje Vám toto nádobí?

V naší nabídce máme i jiné nádobí Emile Henry, podívejte se zde: Keramické Nádobí Emile Henry:

Keramické nádobí značky Emile Henry najdete i v jiných designových řadách na pečení:

emile-henry-set-tarte-tatin-28-cm-granatovaemile-henry-ovalny-pekac-na-kure-s-poklici-granatova emile-henry-ovalny-pekac-s-poklici--5-8-l

Pokud si nevíte rady s výběrem vhodného nádobí pro Vaše potřeby nebo jako dárku pro Vaše blízké, neváhejte nás kontaktovat na emailu: obchod@bavimevarit.cz nebo  telefonním čísle: +420 773 751 656. 

Nádobí Emile Henry máme i v těchto barevných sériích:

ČERVENÁ - GRANÁTOVÁ - GRAND CRU

Emile Henry Grand Cru Granátová

Celá kolekce Emile Henry Grand Cru / Granátová

ČERNÁ - PEPŘOVÁ - FUSAIN

Emile Henry Fusain Pepřová černá

Celá kolekce Emile Henry Fusain / Pepřová

BÍLÁ - NUGÁTOVÁ - FARINE

Emile Henry Farine Nugátová bílá

Celá kolekce Emile Henry Farine / Nugátová

MÁKOVÁ - FEU DOUX

Emile Henry Feu Doux Máková

Celá kolekce Emile Henry Feu Doux / Máková

MUŠKÁTOVÁ - CHENE

Emile Henry Chene Muškátová

Celá kolekce Emile Henry Chene / Muškátová

SLONOVÁ KOST - KRÉMOVÁ - CLAY

Emile Henry Clay Slonová kost

Celá kolekce Emile Henry Clay / Slonová kost

FENYKLOVÁ - SILEX

Emile Henry Silex Fenyklová

Celá kolekce Emile Henry Silex / Fenyklová

Návod k použití a péči:

Před prvním použitím

1. Odstraňte z výrobku všechny případné etikety, nálepky apod. a umyjte v horké vodě s mycím přípravkem.
2. Do nádoby nalijte mléko (nebo sójové mléko) v takovém množství, aby pokrylo dno a přiveďte k varu. Jakmile začne mléko vřít, ihned vypněte troubu a nechte nádobu vychladnout.
3. Před uložením nádobu vždy vytřete do sucha.

Drobné praskliny v glazuře

Během vaření se plašť nádoby roztahuje, což může způsobit vznik tenkých prasklin v glazuře. Praskliny mohou být viditelné pouze u nádob se světlou glazurou. Tyto praskliny nejsou vadou, která by měla vliv na použitelnost nádoby. Naopak dokazují vysokou odolnost keramiky High Resistance vůči tepelným změnám.

Mytí a údržba

1. Keramiku Emile Henry můžete snadno umýt v myčce. Zamezte pouze pohybu nádobí a srážkám s jinými kusy.
2. Případné připáleniny nejlépe odstraníte odmočením ve vodě.
3. Před uložením nádobu důkladně vysušte.

Běžné používání

1. Pečící keramika dobře akumuluje teplo a skvěle vyzařuje celým povrchem.
2. Keramika Emile Henry snáší i velké rozdíly teplot - z mrazáku rovnou do rozehřáté trouby a z trouby třeba hned na balkon do mrazu - může se ale poškodit rychlým lokálním ochlazením (nalitím studené vody na rozpálený povrch a naopak).
3. Nikdy nerozpalujte keramické nádobí Emile Henry prázdné - vždy by v něm měl být olej, šťáva nebo výpek z masa.
4. Nádobí označené logem High Resistance mohou do pečící nebo mikrovlnné trouby.

Představení firmy Emile Henry:


O společnosti Emile Henry

Emile Henry logo

Společnost Emile Henry byla založena v roce 1850 a sídlí v městečku Marcigny, malém městečku v provincii Burgundsko ve Francii a má za sebou celosvětovou reputaci pro výrobu nejkvalitnějších keramických nádob, výrobků pro gurmánské vaření a výrobků z bakeware. Firma je stále vlastněná a provozovaná rodinou Henry. Emile Henry dnes vyrábí všechny své nové výrobky na vaření ručně z burgundské hlíny s využitím vlastního nejmodernějšího výrobního procesu. Každý výrobek je opatřen číslem pracovníka, který ho vyrobil, logem Emile Henry a rokem, kdy byl vyroben. Glazovaný povrch je odolný proti poškrábání a odlamování a neobsahuje škodlivé těžké kovy. Přečtěte si více o značce Emile Henry.

Doplňkové parametry

Kategorie: Pekáče
Záruka: 10 let
Hmotnost: 6 kg
Materiál: Keramika
Objem: 5,8 l
Rozměry: 41,5 x 24,4 x 25,2 cm
Barva produktu: Slonová kost
Řada: Emile Henry High Resistance
Typ produktu: Pekáč
Vlastnosti: Vhodné do myčky, Vhodné do mikrovlnné trouby
Způsob výroby: Ruční práce

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Emile Henry francouzská keramika logo Již od roku 1850 vyrábí francouzská rodinná firma Emile Henry keramické nádobí nejvyšší kvality. Burgundská oblast, kde firma působí, je známá zejména svými vinicemi, ovšem právě kvalita zdejší hlíny je mimořádně vhodná na výrobu keramického nádobí.

Francie je zemí dobrého jídla, vína a příjemného životního stylu. Tam jsme se vydali hledat stejně příjemnou a kvalitní keramiku. A našli jsme ji v rodinné firmě Emile Henry, která přes stopadesát let čerpá to nejlepší z tradice burgundské keramiky a zároveň ji zdokonaluje za použití moderních technologií. Výsledkem je takové nádobí na vaření, pečení i stolování, které si bez přehánění zamilujete.

Tradice, preciznost a inovace - taková je filosofie Emile Henry

 

Každý kus je originál: vyráběn z čistě přírodního materiálu a ručně tak, abyste i vy mohli vychutnat autentické potěšení z francouzské kuchyně a umění užívat života.

  • výrobní technologie Ceradon® zaručuje, že nádobí je odolné proti nárazu a poškrábání, takže v něm můžete jídlo nejen upéci, ale i krájet a stylově servírovat
  • nádobí navíc můžete i vložit přímo z mrazáku do rozpálené trouby
  • kolekce Flame® je první řada keramického nádobí, jíž můžete bez obav používat k vaření na sporáku
  • pestrá nabídka barev a forem
  • výrobní technologie Ceradon® zaručuje, že nádobí je odolné proti nárazu a poškrábání, takže v něm můžete jídlo nejen upéci, ale i krájet a stylově servírovat
  • nádobí navíc můžete i vložit přímo z mrazáku do rozpálené trouby
  • kolekce Flame® je první řada keramického nádobí, jíž můžete bez obav používat k vaření na sporákupestrá nabídka barev a forem

                                               emile-henry-nadobi