Emile Henry set na pečení chleba pepřový

Kód: 61799108
Neohodnoceno
Značka: Emile Henry
3 690 Kč 3 050 Kč bez DPH
Skladem (1 ks)
Můžeme doručit do:
18.8.2020

Set na pečení chleba, vyrobený ručně z burgundské glazované keramiky. Průměr 34 cm a objem 4,5 l. Set také obsahuje pekařský nožík a knihu s recepty.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Set na pečení chleba je vyrobena ručně z burgundské glazované keramiky o objemu 4,5 l a průměru 34 cm. Glazura je odolná proti poškrábání a odlamování a neobsahuje těžké kovy. Set obsahuje keramickou formu, pekařský nožík a knihu s recepty na přípravu domácího chleba (recepty jsou v angličtině a francouzštině). Forma je vhodná pro přípravu domácího chleba ve vaší troubě. Tvar formy vychází z podoby klenuté pece, což spolu s žáruvzdornou keramikou zajistí uvnitř formy ideální stupeň vlhkosti a konstantní teploty, upečený chléb tak bude nadýchaný a křupavý. Široká rukojeť zajistí snadnou manipulaci. V glazovaném nádobí můžete pokrmy přímo krájet nebo je z něj rovnou servírovat. Nádobí skvěle vede teplo a je výjimečně odolné vůči teplotním šokům od -20°C do 270°C.  Nádobí je vyrobeno ve Francii v malém městečku Marcigny v té stejné továrně, v jaké se vyrábělo již před více než 150 lety.

Na co použít keramickou formu na chleba?

Díky této keramické formě připravíte voňavý křupavý chléb a už nebudete potřebovat rozmražené polotovary.

Keramické nádobí skvěle drží teplo

emile-henry-set-na-peceni-chleba-peprova

Servírování teplého pokrmu je důležitá součást kulinárního zážitku. Přejete si jídlo dovařit a ve stejné nádobě ho i servírovat? Nádobí je na to jako dělané. Keramika dlouho drží teplo - jídlo tak zůstane déle teplé i pro ty největší jedlíky, co si stále přidávají.

Kapacita zadržování tepla umožňuje:

- Dokončit vaření velmi jemně, bez zdroje tepla

- Udržet nádobí teplné bez ztráty teploty

- Udržuje obsah horký i během delšího servisu

Kvalitní glazura

Drobné praskliny v glazuře? Během vaření se plášť keramiky roztahuje, což může způsobit vznik tenkých prasklin v glazuře, ty mohou být viditelné pouze u nádob se světlou glazurou. Tyto praskliny nejsou vadou, která by měla vliv na použitelnost nádoby. Naopak, dokazují vysokou odolnost keramiky vůči tepelným změnám.

Vlastnosti keramického nádobí s technologií High Resistance:

  • Ručně vyrobené nádobí (každý výrobek je opatřen číslem pracovníka, který ho vyrobil)
  • Profesionální nádobí je vyrobeno z ryze přírodních materiálů (burgundská hlína, písek a voda)
  • Vysoce kvalitní keramický materiál s odolností proti teplotním šokům (od -20°C do 270°C)
  • Můžete jej dát z mrazáku přímo do pečící trouby
  • Nádobí je odolné proti nárazu a poškrábání
  • Udrží jídlo horké i na stole
  • Keramický materiál neobsahuje olovo, kadmium a nikl
  • Glazurovaný odolný povrch s kulatým zaobleným dnem usnadňuje údržbu

Set obsahuje:

  • Plochý podnost
  • Klenuté víko
  • Pekařský nůž s keramickou čepelí
  • Recepty v angličtině a francouzštině

Parametry formy na chléb:

  • Průměr: 34 cm
  • Celková kapacita: 4,5 l
  • Hmotnost: 2,73 kg

Výhody a nevýhody formy:

Keramický materiál neobsahuje olovo, kadmium a nikl
Každý kus je originál vyrobený ručně
Vydrží teplotní šoky (od -20°C do 270°C)
Odolná vůči názaru a poškrábání
100% přírodní materiál

Může se mýt v myčce
10 let garance na výrobní vady

Formu můžete ihned po vyjmutí z mrazáku vložit do pečící trouby

Není určena pro používání na zdrojích přímého tepla, jako jsou plynové nebo elektrické plotny

Kolekce keramického nádobí s technologií High Resistance

emilehenry_high_resistance1Nádobí z kolekce High Resistance je vysoce odolné vůči nárazu a poškrábání. Odolné je taky vůči teplotním šokům. Po vyjmutí z mrazáku můžete rovnou vložit do trouby, nádobí nepopraská. Není určena pro používání na zdrojích přímého tepla, jako jsou plynové nebo elektrické plotny. Nádobí jsou k dostání ve více velikostech a barvách. Pro své oblé tvary a  povrch v břidlicové, pepřové, mákové a cihlové barvě se hodí do většiny typů interiérů. Ideální pro ty, kteří rádi přirozené vaření v nádobí z udržitelných zdrojů.

Doplňkové parametry

Kategorie: Formy na chléb a pečivo
Záruka: 10 let
Hmotnost: 6 kg
Země původu: Francie
Barva produktu: Pepřová
Řada: Emile Henry High Resistance
Typ produktu: Forma na pečivo
Vlastnosti: Vhodné do myčky, Vhodné do mikrovlnné trouby
Způsob výroby: Ruční práce
PatickaProduktu_0: emile-henry/high-resistance.html
PatickaProduktu_1: emile-henry/peceni-chleba.html

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Emile Henry francouzská keramika logo Již od roku 1850 vyrábí francouzská rodinná firma Emile Henry keramické nádobí nejvyšší kvality. Burgundská oblast, kde firma působí, je známá zejména svými vinicemi, ovšem právě kvalita zdejší hlíny je mimořádně vhodná na výrobu keramického nádobí.

Francie je zemí dobrého jídla, vína a příjemného životního stylu. Tam jsme se vydali hledat stejně příjemnou a kvalitní keramiku. A našli jsme ji v rodinné firmě Emile Henry, která přes stopadesát let čerpá to nejlepší z tradice burgundské keramiky a zároveň ji zdokonaluje za použití moderních technologií. Výsledkem je takové nádobí na vaření, pečení i stolování, které si bez přehánění zamilujete.

Tradice, preciznost a inovace - taková je filosofie Emile Henry

 

Každý kus je originál: vyráběn z čistě přírodního materiálu a ručně tak, abyste i vy mohli vychutnat autentické potěšení z francouzské kuchyně a umění užívat života.

  • výrobní technologie Ceradon® zaručuje, že nádobí je odolné proti nárazu a poškrábání, takže v něm můžete jídlo nejen upéci, ale i krájet a stylově servírovat
  • nádobí navíc můžete i vložit přímo z mrazáku do rozpálené trouby
  • kolekce Flame® je první řada keramického nádobí, jíž můžete bez obav používat k vaření na sporáku
  • pestrá nabídka barev a forem
  • výrobní technologie Ceradon® zaručuje, že nádobí je odolné proti nárazu a poškrábání, takže v něm můžete jídlo nejen upéci, ale i krájet a stylově servírovat
  • nádobí navíc můžete i vložit přímo z mrazáku do rozpálené trouby
  • kolekce Flame® je první řada keramického nádobí, jíž můžete bez obav používat k vaření na sporákupestrá nabídka barev a forem

                                               emile-henry-nadobi