Filetovací nože - nože na ryby

Nejprodávanější

pure filetovaci 18 cm 3
 
6 Kč
(5 Kč bez DPH)
Filetovací nůž Wüsthof PRO, 23 cm 6
 
770 Kč
(636 Kč bez DPH)
Detail
Filetovací nůž Wüsthof PRO, 18 cm
 
690 Kč
(570 Kč bez DPH)
Detail
Filetovací nůž 16 cm, Wüsthof Ikon
ZdarmaZdarma
Doprava zdarma
1 - 2 týdny
 
3 150 Kč
(2 603 Kč bez DPH)
Detail
Filetovací nůž 16 cm, Wüsthof Classic Ikon
ZdarmaZdarma
 
2 250 Kč
(1 860 Kč bez DPH)
Detail
Filetovací nůž 16 cm, Wüsthof Gourmet
 
890 Kč
(736 Kč bez DPH)
Detail
31 položek celkem
F. Dick ActiveCut Filetovací nůž, flexibilní  18cm Černá
1 000 Kč bez DPH
1 210 Kč

Filetovací nůž ohebný  F. Dick s délkou 18 cm z kované série klasických tvarů Active Cut.

filetovaci nuz dick flexibilni ze serie red spirit v delce 18 cm
1 347 Kč bez DPH
1 630 Kč

Filetovací nůž ohebný F. Dick s délkou 18 cm z inspirativní série Red Spirit.  Tenká  a velmi  flexibilní čepel  umožňuje  vykostit...

Filetovací nůž 16 cm, Wüsthof Grand Prix II
1 421 Kč bez DPH
1 720 Kč

Filetovací nůž Wüsthof Grand Prix II pro přípravu křehkých ryb s extra tenkou pružnou čepelí a doživotní zárukou. Tvrdost 58 HRC.

F. Dick Premier Plus Filetovací nůž, flexibilní,kovaný 18cm Černá
1 496 Kč bez DPH
1 810 Kč

Filetovací nůž ohebný F. Dick s délkou 18 cm z vysoce kvalitní série Premier Plus.

F. Dick Premier Plus Filetovací nůž, flexibilní,kovaný 18cm Modrá
1 496 Kč bez DPH
1 810 Kč

Filetovací nůž vhodný pro přípravu ryb F. Dick s délkou 18 cm z vysoce kvalitní a barevně odlišné série Premier Plus HACCP.

F. Dick Premier Plus Filetovací nůž, flexibilní,kovaný 21cm Černá
ZdarmaZdarma
1 744 Kč bez DPH
2 110 Kč

Filetovací nůž ohebný F. Dick s délkou 21 cm z vysoce kvalitní série Premier Plus.

F. Dick 1905 Filetovací nůž, flexibilní 18cm Černá
1 545 Kč bez DPH
1 870 Kč

Filetovací nůž flexibilní F. Dick s délkou 18 cm z exklusivní designové série 1905.

wu4518 20$wusthof classic v2018 01
1 421 Kč bez DPH
1 720 Kč

Filetovací nůž Wüsthof Classic pro přípravu křehkých ryb s extra tenkou pružnou čepelí a doživotní zárukou. Tvrdost 58 HRC....

Filetovací nůž 16 cm, Wüsthof Classic
1 421 Kč bez DPH
1 720 Kč

Filetovací nůž Wüsthof Classic pro přípravu křehkých ryb s extra tenkou pružnou čepelí a doživotní zárukou. Tvrdost 58 HRC.

Filetovací nůž 18 cm, Wüsthof Classic
1 529 Kč bez DPH
1 850 Kč

Filetovací nůž Wüsthof Classic pro přípravu křehkých ryb s extra tenkou pružnou čepelí a doživotní zárukou. Tvrdost 58 HRC.

Filetovací nůž 16 cm, Wüsthof Gourmet
736 Kč bez DPH
890 Kč

Filetovací nůž Wüsthof Gourmet pro přípravu křehkých ryb s extra tenkou pružnou čepelí, dlouhý 16 cm. Tvrdost 56 - 57 HRC.

Filetovací nůž 16 cm, Wüsthof Classic Ikon
ZdarmaZdarma
1 860 Kč bez DPH
2 250 Kč

Filetovací nůž Wüsthof Classic Ikon pro přípravu křehkých ryb s extra tenkou pružnou čepelí a doživotní zárukou. Tvrdost 58 HRC.

Filetovací nůž 16 cm, Wüsthof Classic Ikon Creme
ZdarmaZdarma
1 860 Kč bez DPH
2 250 Kč

Filetovací nůž Wüsthof Classic Ikon Creme pro přípravu křehkých ryb s extra tenkou pružnou čepelí a doživotní zárukou. Tvrdost 58 HRC.

Filetovací nůž Wüsthof PRO Colour 20 cm, na ryby
570 Kč bez DPH
690 Kč

Filetovací nůž Wüsthof PRO k přípravě jemných ryb s čepelí dlouhou 20 cm. Tvrdost 56 HRC.

Filetovací nůž Wüsthof PRO Colour 20 cm, na maso
570 Kč bez DPH
690 Kč

Filetovací nůž Wüsthof PRO k přípravě jemných ryb s čepelí dlouhou 20 cm. Tvrdost 56 HRC.

four star ii filetovaci 18 cm
2 339 Kč bez DPH
2 830 Kč

Filetovací nůž s délkou čepele 18 cm, prémiový nůž vhodný do každé kuchyně. Nekompromisní kvalita, tradice a hodnoty, ze kterých...

Filetovací nůž 16 cm, Wüsthof Classic
1 289 Kč bez DPH
1 560 Kč

Filetovací nůž Wüsthof Classic pro přípravu křehkých ryb s extra tenkou pružnou čepelí a doživotní zárukou. Tvrdost 58 HRC.

Filetovací nůž 20 cm, Wüsthof Gourmet
926 Kč bez DPH
1 120 Kč

Filetovací nůž Wüsthof Gourmet pro přípravu křehkých ryb s extra tenkou pružnou čepelí, dlouhý 20 cm. Tvrdost 56 - 57 HRC.

Filetovací nůž 18 cm, Wüsthof Classic
1 645 Kč bez DPH
1 990 Kč

Filetovací nůž Wüsthof Classic s délkou čepele 18 cm s tenkou a flexibilní čepelí pro přesné filetování ryb, zvěřiny i masa. Tvrdost 58...

Filetovací nůž 18 cm, Wüsthof Grand Prix II
1 645 Kč bez DPH
1 990 Kč

Filetovací nůž Wüsthof Grand Prix II s délkou čepele 18 cm s tenkou a flexibilní čepelí pro přesné filetování ryb, zvěřiny i masa....

Nůž filetovací 18 cm, Wüsthof Classic Ikon
ZdarmaZdarma
2 149 Kč bez DPH
2 600 Kč

Filetovací nůž Wüsthof Classic Ikon pro přípravu křehkých ryb s extra tenkou pružnou čepelí a doživotní zárukou. Tvrdost 58 HRC.

Filetovací nůž Wüsthof PRO, 20 cm
570 Kč bez DPH
690 Kč

Filetovací nůž Wüsthof PRO k přípravě jemných ryb s čepelí dlouhou 20 cm. Tvrdost 56 HRC.

Filetovací nůž Wüsthof PRO, 18 cm
570 Kč bez DPH
690 Kč

.

Filetovací nůž Wüsthof PRO, 23 cm 6
636 Kč bez DPH
770 Kč

Vykosťovací nůž Wüsthof PRO s čepelí dlouhou 16 cm. Tvrdost 56 HRC.

Nahoru
Další produkty

V čem se filetovací nůž liší od ostatních nožů? Zejména tím, že jsou tenčí, štíhlejší a proto i pružnější. Maso ryb je méně pevné a kompaktní než maso ostatních zvířat, proto je nutné, aby nůž do ryby vnikal s co nejmenším odporem. Díky vyšší flexibilitě čepele, můžeme snadno oddělit maso od kůže a bez velikých ztrát oddělit páteř.

Filetovací nože - úzká a ohebná čepel tohoto nože umožňuje snadné filetování a odstraňování kůže a kostí z masa ryb.

Správně nafiletovat rybu už nemusí být problém. Každá ryba se zpracovává kapánek jinak, proto je vždy nutné, najít si postup – např. na internetu. Poté už jen potřebujete rybu, dobrý filetovací nůž a můžeme se pustit do díla. 

Ryby jsou velice oblíbenou, a hlavně zdravou pochutinou. Pokud si je s oblibou pořizujete, jistě moc dobře víte, že je potřeba je nejprve důkladně opracovat a připravit k další úpravě. V tomto směru se vám nepostradatelným pomocníkem stanou filetovací nože. Praktická kuchyňská pomůcka, která nabývá dosti obdobných podob.

Ano, filetovací nože si můžete zakoupit v nejrůznějších velikostech, vždy se však setkáte s jasně daným tvarem a charakteristickým provedením. Bude to delší úzká čepel, se kterou vám půjde proces filetování, jako od ruky. 

Jestliže se v kuchyni pohybujete často a rádi zpracováváte ryby, pak byste rozhodně neměli šetřit na nekvalitním kulinářském náčiní. Volte kupříkladu nože Wusthof, jež se vyjímají svou precizností. Vybírat si můžete z profesionálně kovaných výrobků, které jsou opatřeny ergonomickou rukojetí. Jejím hlavním výrobním materiálem bude syntetický plast s důrazem kladeným na vyšší odolnost.

Ve prospěch produktové nabídky filetovacích nožů Wusthof hovoří i fakt, že jde o optimálně vyvážené nože, což přispívá k pohodlnější a méně namáhavé práci. S takovými noži budete schopni filetovat ryby dlouhé hodiny.

 

Filetovací kuchyňské nože jsou velice specifickou záležitostí, nicméně jejich prodej v posledních letech narůstá. Zřejmě to souvisí s trendem zdravého stravování a obecnou ochotou Čechů jíst více ryby, než tomu bylo v minulých letech. Filetovací nůž je štíhlý a ohebný, jeho čepel lze do strany ohnout až do 45° bez poškození (ohnutí) čepele. Při filetování ryby se špička nože bokem dotýká pracovní podložky, zatímco druhou rukou (dlaní) přidržujeme filet, a pouze při řezu můžeme tlakem na nůž přesně vézt linii řezu mezi kůží ryby a masem. Tvar filetovacího nože a jeho vybroušená pata ostří, je velice podobný vykošťovacímu noži, a proto jej lze použít i na vykošťování.