Kilner sada na kvašení (fermentaci), 2 X 1l

Kód: 0025.010
Novinka
1 hodnocení
Značka: Kilner
859 Kč 710 Kč bez DPH
Skladem (1 ks)
Můžeme doručit do:
23.9.2021

Kilner sada, se kterou je výroba domácích rychlokvašek nebo kysaného zelí opravdu hračka! Stačí přidat oblíbenou zeleninu, vodu a sůl. Dvě sklenice o objemu 1 l, opatřené speciálním víčkem s ventilkem a sada závaží.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Informace o produktu

Sada na kvašení (fermentaci) Kilner

Set na fermentaci od značky Kilner představuje snadnou a zábavnou cestu k přípravě svého kvašeného zelí, okurek či jiné oblíbené zeleniny. Připravit si svoje vlastní kimchirychlokvašky nebo pickles nikdy nebylo jednodušší. Sada obsahuje vše potřebnépro přípravu vlastní kysané zeleniny, plné vitamínů, minerálů a probiotických kultur. Stačí pouze ve sklenici svou oblíbenou zeleninu zalít čistou, nejlépe filtrovanou vodou tak, aby byla kompletně ponořená a přidat dostatečné množství soli, zatížit a uzavřít nerezovým víčkem s ventilkem. Ventilek ve víčku propuští unikající plyny, uvolňované fermentací, ven a zároveň nepropouští žádný vzduch z venku dovnitř. Zamezuje tak jednoduchým způsobem plesnivění obsahu.
Sklenice na fermentaci (bez víček) je možné mýt v myčce nádobí.

Kilner sada na fermentaci-2 x 1 l sklenice + příslušenství

Vymytou sklenici naplňte  6,5 cm pod okraj, přesvědčte se, že obsah je prosolen a kompletně zalit vodou. Kvašení v uzavřené sklenici s ventýlkem bude probíhat nejlépe při teplotě  od 17 do 24 °C, po dobu 1-4 týdnů. Každý den zkontrolujte víčko, zda stále pevně sedí. Objeví-li se na povrchu pěna, je to normální, odeberte ji nerezovou lžící nebo sítkem. Pokud chcete fermentaci zpomalit, skladujte sklenici v lednici.

Obsah balení:

2x skleněná nádoba o objemu 1 l
2x nerezové, šroubovací víčko se silikonovým vzduchovým ventilkem
2x bílé silikonové těsnění
2x nerezové, šroubovací víčko se silikonovým potahem zevnitř
2x skleněné závaží
1x recept na kysané zelí v Aj

Technická data

  • výška: 20,4 cm
  • průměr: 10,2 cm
  • objem 1 sklenice: 1 l

Kilner – nejlepší je originál

Anglická kvalita a tradice je to, co můžete od výrobků Kilner očekávat. První zavařovací sklenice spatřila světlo světa v roce 1842 v anglickém městečku Dewsbury. Právě v tomto roce přišel John Kilner s objevem, který znamenal revoluci v zavařování. Originální sklenice Kilner mají nejen kouzlo nadčasového vintage designu ale také mnoho technických výhod, které vás přesvědčí o jejich nezaměnitelnosti. Zavařovací sklenice Kilner, které použijete nejen při zavařování masa, zeleniny či ovoce, nejsou jediným sortimentem této tradiční značky. Podívejte se také na ostatní, nejen skleněné výrobky Kilner.

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Dózy na potraviny
Záruka: 2 roky
Hmotnost: 2 kg
Materiál: Sklo

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Kilner
Britská značka Kilner je tradičním výrobcem skleněných těsnících dóz a lahví již od roku 1842. Svou popularitu si získala nejen velice kvalitním provedením, ale zejména ikonickým retro designem, který již přes sto let zůstává nezměněn.

První sklenice pro konzervování potravin vznikly v severoanglické sklárně Johna Kilnera v Thornhill Lees. Stejně jako řada dalších vynálezů se poměrně rychle dočkaly více či méně dokonalých kopií. Přesto mezi nimi dodnes zůstávají snadno rozpoznatelným originálem s jedinečným kouzlem a množstvím perfektně funkčních technických detailů.

U Kilnerů se domácímu konzervování potravin věnují bezmála dvě staletí a mají dokonalý přehled o všem, co s ním souvisí. Jejich sortiment proto tvoři nejen tradiční zavařovací sklenice, lahve pro uchovávání domácích šťáv, sirupů, likérů, vín i destilátů, ale i široká nabídka doplňků a příslušenství – etiket v mnoha originálních designech, zavařovacích teploměrů nebo nálevek.

„Kilnerky“ jsou vyráběny na přesných plně automatických linkách, což zaručuje stejnou sílu materiálu po celém povrchu bez vzduchových bublin, které by mohly při zavařování způsobit potíže. Uzavírací spony jsou z nerezavějící oceli, proto se ani při dlouhodobém používání nedeformují, nevytáhnou a tak zaručují dokonalou těsnost. K ní přispívá i precizní zpracování celého materiálu, umožňující hermetické uzavření bez zbytečného tlaku na víko, který by je mohl poškodit.

Podívejme se v tomto světle společně na jeden z mistrovských výrobků sklárny v Dewsbury – osmilitrový skleněný soudek pro výrobu a servírování osvěžujících nápojů. Protože u Kilnerů své práci rozumějí, dali mu do vínku i široké hrdlo, jímž snadno doplníte led, ovoce či jiné ingredience. Ale také díky němu soudek pohodlně a bez obtíží vymyjte. Snadno se dostanete i k praktickému kohoutku – ten je z prvotřídní nerezové oceli a vydrží opravdu hodně. Takže soudek vám bude, stejně jako každá jiná „kilnerka“, sloužit dlouhé roky. Čas od času pouze vyměníte těsnění – to je však bez problémů dostupné jako náhradní díl.