Kuchařské nože

120 položek celkem
four star kucharsky 20 cm
Akce
3 010 Kč –42 %
1 438 Kč bez DPH
1 740 Kč

Ikonický kuchařský nůž s délkou čepele 20 cm od prestižní německé společnosti Zwilling J. A. Henckels modelové řady Four Star....

kucharsky nuz ajax ze serie 1905 w600 h300 e a9f4b7da8d93c9809eba72f807abd93d
Novinka
2 719 Kč bez DPH
3 290 Kč

Kuchařský nůž AJAX nabízí výrazný styl čepele se širokou plochou a nápadnou křivkou ostří. Nezvyklý tvar připomíná sekáček a...

dick kochmesser premier plus 21 cm sonderedition ika
Novinka
3 149 Kč bez DPH
3 810 Kč

Limitovaná edice kuchařského nože "GO FOR GOLD" Premier plus

Sada kuchařských nožů Wüsthof SILVERPOINT 3 díly
Tip
1 149 Kč bez DPH
1 390 Kč

Kuchyňská sada nožů Wüsthof Silverpoint obsahuje kuchařský nůž 18 cm, nůž na šunku 20 cm a nůž na zeleninu 12 cm. Tvrdost 56 - 57 HRC.

F. Dick 1905 Kuchařský nůž 15cm Černá
ZdarmaZdarma
2 364 Kč bez DPH
2 860 Kč

Kuchařský nůž F. Dick s délkou 15 cm z exklusivní designové série 1905.

F. Dick 1905 Kuchařský nůž 21cm Černá
ZdarmaZdarma
2 719 Kč bez DPH
3 290 Kč

Kuchařský nůž F. Dick s délkou 21 cm z exklusivní designové série 1905.

F. Dick ActiveCut Kuchařský nůž 21cm Černá
1 694 Kč bez DPH
2 050 Kč

Kuchařský nůž  F. Dick s délkou 21 cm z kované série klasických tvarů Active Cut.

F. Dick Premier Plus Kuchařský nůž,kovaný 21cm Černá
ZdarmaZdarma
2 455 Kč bez DPH
2 970 Kč

Kuchařský nůž F. Dick s délkou 21 cm z vysoce kvalitní série Premier Plus.

F. Dick Premier WORLDCHEFS Kuchařský nůž kovaný WACS 26cm Perleť
ZdarmaZdarma
3 264 Kč bez DPH
3 950 Kč

Kuchařský nůž F. Dick s délkou 26 cm z jedinečné hygienicky a antibakteriálně zaměřené série Premier WACS.

F. Dick Premier WORLDCHEFS Kuchařský nůž WACS  21cm Perleť
ZdarmaZdarma
3 033 Kč bez DPH
3 670 Kč

Kuchařský nůž F. Dick s délkou 21 cm z jedinečné hygienicky a antibakteriálně zaměřené série Premier WACS.

cinsky kucharsky nuz sekacek dick na krajeni ze serie red spirit v delce 18
3 678 Kč bez DPH
4 450 Kč

Extrémně ostrý čínský kuchařský nůž na krájení F. Dick s délkou 18 cm z inspirativní série Red Spirit je určen pro opravdové znalce a...

F. Dick Red Spirit Kuchařský nůž 21cm Červená
ZdarmaZdarma
2 231 Kč bez DPH
2 700 Kč

Kuchařský nůž F. Dick s délkou 21 cm z inspirativní série Red Spirit.

kucharsky nuz ajax ze serie red spirit s pouzdrem v darkove krabicce
2 620 Kč bez DPH
3 170 Kč

Kuchařský nůž AJAX nabízí výrazný styl čepele se širokou plochou a nápadnou křivkou ostří. Nezvyklý tvar připomíná sekáček a je ideálním...

CLASSIC Nuz kucharsky 16 cm Wusthof Solingen
1 645 Kč bez DPH
1 990 Kč

Kuchařský nůž Wüsthof Classic s čepelí dlouhou 16 cm a doživotní zárukou. Tvrdost 58 HRC. Nejprodávanější série. 

Kuchařský nůž 26 cm, Wüsthof Classic
ZdarmaZdarma
2 545 Kč bez DPH
3 080 Kč

Kuchařský nůž Wüsthof Classic s čepelí dlouhou 26 cm a doživotní zárukou. Tvrdost 58 HRC. Nejprodávanější série.

Kuchařský nůž Wüsthof Classic Ikon Creme, 16 cm
ZdarmaZdarma
2 074 Kč bez DPH
2 510 Kč

Kuchařský nůž Classic Ikon Creme s délkou čepele 16 cm a doživotní zárukou. Tvrdost 58 HRC

Kuchařský nůž Wüsthof Classic Ikon, 16 cm
ZdarmaZdarma
2 074 Kč bez DPH
2 510 Kč

Kuchařský nůž Classic Ikon s délkou čepele 16 cm a doživotní zárukou. Tvrdost 58 HRC.

Kuchařský nůž Wüsthof Classic Ikon, 20 cm
Tip
ZdarmaZdarma
2 388 Kč bez DPH
2 890 Kč

Kuchařský nůž Classic Ikon s délkou čepele 20 cm a doživotní zárukou. Tvrdost 58 HRC. Vítěz dTestu.

Kuchařský nůž Wüsthof Classic, 16 cm
Tip
1 562 Kč bez DPH
1 890 Kč

Kuchařský nůž Wüsthof Classic s čepelí dlouhou 16 cm a doživotní zárukou. Tvrdost 58 HRC. Nejprodávanější série.

Kuchařský nůž Wüsthof Classic, 20 cm + Kapesní brousek zdarma
ZdarmaZdarma
1 686 Kč bez DPH
2 040 Kč

Limitovaná edice za zvýhodněnou cenu kuchařského nože Wüsthof Classic 16 cm včetně dvoustupňového kapesního brousku zdarma. Tvrdost...

wu4582 18$wusthof classic v2018 01
Tip
ZdarmaZdarma
1 835 Kč bez DPH
2 220 Kč

Kuchařský nůž Wüsthof Classic s čepelí dlouhou 18 cm a doživotní zárukou. Tvrdost 58 HRC. Nejprodávanější série.

Kuchařský nůž Wüsthof Classic, 20 cm
ZdarmaZdarma
2 058 Kč bez DPH
2 490 Kč

Kuchařský nůž Wüsthof Classic s čepelí dlouhou 20 cm a doživotní zárukou. Tvrdost 58 HRC. Nejprodávanější série.

Kuchařský nůž Wüsthof Classic, 23 cm
ZdarmaZdarma
2 388 Kč bez DPH
2 890 Kč

Kuchařský nůž Wüsthof Classic s čepelí dlouhou 23 cm a doživotní zárukou. Tvrdost 58 HRC. Nejprodávanější série.

Wusthof Solingen GRAND PRIX II Nuz kucharsky 16 cm
1 603 Kč bez DPH
1 940 Kč

Kuchařský nůž Wüsthof Grand Prix II s délkou čepele 16 cm. Tvrdost 58 HRC.

Nahoru
Další produkty

Pro lepší přehled a snadnou orientaci jsme pro Vás rozdělili kuchařské nože F.DickZwilling a Wusthof do kategorií dle vlastností a použití.

Kuchařské nože - klasický nůž, který je srdcem každé profesionální kuchyně. Na sekání bylin, krájení zeleniny, masa a ryb nebo na odstranění vnitřností. Jde všeobecně o nejrozšířenější a nejuniverzálnější nůž ve všech kuchyních světa.

Kované nože se stále vyrábí s vysokým podílem ruční práce. Během výroby se zhutňují a formují do požadovaného tvaru. Velmi dlouho si drží ostří, jsou perfektně vyváženy, vyznačují se důsledným designem a promyšlenou funkcí. Hodí se především k profesionálnímu použití. 

Kvalitní kuchařský nůž nesmí chybět v žádné kuchyni. Má velmi pevnou konstrukci, proto se hodí nejen na práci s masem, steaky, krájení zeleniny, ale také na sekání bylinek. Kuchařský nůž je také často nazývá jako „nůž šéfkuchaře" nebo "univerzální nůž".

Každý kuchyňský nůž je podle svého tvaru a velikosti určen pro konkrétní činnost v kuchyni, a proto je zvykem výrobců kuchyňské nože různě pojmenovávat. My se však snažíme u nás na prodejně zákazníkům vždy vysvětlit, že konkrétní určení a název nože je potřeba brát s rezervou, a téměř každý kuchyňský nůž lze používat na mnoho činností. Nožem na pečivo můžete rozkrojit meloun, nebo špikovacím nožem ukrojit rajče.

Kuchařské nože

Kuchařský nůž je základní nástroj každého kuchaře, který se vyznačuje tvrdou a širokou čepelí, která zajistí dostatek místa mezi prsty ruky a prkénkem. Taková konstrukce kuchařského nože umožňuje pohodlné krájení a porcování s možností pohybovat nožem do stran, ale zejména je vhodná na rychlé krájení kolíbáním, kdy se přední část ostří stále dotýká krájecí plochy, a umožňuje tak rychlou a efektivní práci, zejména při krájení bylinek a zeleniny. Vysoká čepel pak při krájení zabraňuje ztrátám šťáv z krájeného pokrmu a řez kuchařským nožem je hladký a úhledný.

Některé typy kuchařských nožů jsou po stranách ostří vybaveny tzv. výbrusy (stejně jako japonské nože), které působí jako malé vzduchové kapsy, a zabraňují lepení krájených plátků na čepel nože. Kuchařské nože lze zakoupit s délkou čepele od 14 do 36 cm, přičemž nejběžnější jsou délky 16, 18, 20 a 23 cm. Ženy preferují nejčastěji délku čepele 16 a 18 cm, a muži pak 18, 20 a 23 cm.

Kupujete-li kvalitní kuchyňský nůž jako dárek, začněte klasickým kuchařským nožem, kterým nemůžete nic pokazit!