Nože Wüsthof Solingen - Kvalitní německé kované nože do kuchyně, Strana 2

Nejprodávanější

Sada kuchařských nožů Wüsthof SILVERPOINT 3 díly
1 440 Kč –10 %
Původně: 1 440 Kč  (–10 %)
1 299 Kč
(1 074 Kč bez DPH)
Detail
Kuchařský nůž Wüsthof Classic Ikon, 20 cm - vítěz dTestu + Brousek zdarma
ZdarmaZdarma 3 660 Kč –29 %
Původně: 3 660 Kč  (–29 %)
2 599 Kč
(2 148 Kč bez DPH)
Detail
Sada nožů 2ks Gourmet + Brousek
ZdarmaZdarma 2 170 Kč –29 %
Akce Doprava zdarma
Ihned k odeslání (> 1)
Původně: 2 170 Kč  (–29 %)
1 549 Kč
(1 280 Kč bez DPH)
Detail
Brousek na nože Wüsthof
 
490 Kč
(405 Kč bez DPH)
Detail
Brousek na nože, Wüsthof CLASSIC IKON, dvojitý
 
890 Kč
(736 Kč bez DPH)
Detail
Japonský nůž Santoku Wüsthof Classic, 14 cm + Kapesní brousek zdarma
ZdarmaZdarma 2 220 Kč –28 %
Původně: 2 220 Kč  (–28 %)
1 599 Kč
(1 321 Kč bez DPH)
Detail
CLASSIC Blok cerny s nozi 7 dilu Wusthof Solingen
ZdarmaZdarma 10 890 Kč –37 %
Původně: 10 890 Kč  (–37 %)
6 899 Kč
(5 702 Kč bez DPH)
Detail
Zátka do sektových lahví, Wüsthof
 
280 Kč
(231 Kč bez DPH)
Detail
604 položek celkem
Kuchyňský nůž Solingen Wüsthof Classic, 16 cm
1 380 Kč bez DPH
1 670 Kč

Kuchařský nůž Wüsthof Classic s čepelí dlouhou 16 cm a doživotní zárukou. Tvrdost 58 HRC. Nejprodávanější série.

Nůž kuchyňský 20 cm, Wüsthof Classic
1 529 Kč bez DPH
1 850 Kč

.

Sada kuchařských nožů Wüsthof Wüsthof Classic 3 díly
ZdarmaZdarma
3 926 Kč bez DPH
4 750 Kč

.

Nůž japonský 17 cm, Wüsthof Silverpoint
545 Kč bez DPH
660 Kč

.

Japonský nůž 17 cm výbrus, Wüsthof Classic 1
ZdarmaZdarma
1 967 Kč bez DPH
2 380 Kč

Japonský nůž Santoku Wüsthof Classic s délkou čepele 17 cm a doživotní zárukou. Tvrdost 58 HRC. Nejprodávanější série.

Kolébka na maso Wüsthof, 15 cm
876 Kč bez DPH
1 060 Kč

.

Nakrajovací nůž 14 cm zubaté ostří, Wüsthof Classic
1 273 Kč bez DPH
1 540 Kč

.

Sada steakových nožů IKON 4 díly
ZdarmaZdarma
7 190 Kč bez DPH
8 700 Kč

Čtyřdílná sada steakových nožů Wüsthof Ikon pro řezání steaků a pro všechny druhy masových pokrmů s doživotní zárukou. Tvrdost 58 HRC.

Sada nožů na zeleninu GOURMET 3 díly
802 Kč bez DPH
970 Kč

.

Prkénko na krájení 40 x 30 x 5 cm
1 198 Kč bez DPH
1 450 Kč

.

Kuchyňský nůž 16 cm, výbrus, Wüsthof Classic
1 488 Kč bez DPH
1 800 Kč

Kuchařský nůž Wüsthof Classic výbrus - s čepelí dlouhou 16 cm a doživotní zárukou. Tvrdost 58 HRC. Nejprodávanější série.

Kuchařský nůž Wüsthof Classic, 20 cm
ZdarmaZdarma
2 033 Kč bez DPH
2 460 Kč

Kuchařský nůž Wüsthof Classic s čepelí dlouhou 20 cm a doživotní zárukou. Tvrdost 58 HRC. Nejprodávanější série.

Nůž na špikování 12 cm, Wüsthof Classic Ikon Creme
1 405 Kč bez DPH
1 700 Kč

Nůž na zeleninu Classic Ikon Creme s délkou čepele 12 cm a doživotní zárukou. Tvrdost 58 HRC.

wu9789$01 Cestovní sada nožů a příslušenství od Ed. Wüsthof Dreizackwerk Solingenclassic traveler set wu9789 01
ZdarmaZdarma
4 545 Kč bez DPH
5 499 Kč

Cestovní sada nožů Wüsthof Classic pro všechny ambiciózní kuchaře. Tvrdost 58 HRC. Doživotní záruka.

Obtahovací brousek
785 Kč bez DPH
950 Kč

.

Kuchařský nůž Wüsthof Classic Ikon, 16 cm
ZdarmaZdarma
2 066 Kč bez DPH
2 500 Kč

Kuchařský nůž Classic Ikon s délkou čepele 16 cm a doživotní zárukou. Tvrdost 58 HRC.

Ocílka 26 cm hrubý tah, Wüsthof Grand Prix II
810 Kč bez DPH
980 Kč

.

Blok s noži Wüsthof CLASSIC 9 dílů, Světlý
ZdarmaZdarma
9 587 Kč bez DPH
11 600 Kč

9dílná sada nožů Classic usazená v odolném kuchyňském bloku z bukového dřeva. Sada obsahuje základní kuchařské nože, které najdou...

Blok s noži Wüsthof CLASSIC 9 dílů, Černý
ZdarmaZdarma
9 586 Kč bez DPH
11 599 Kč

9dílná sada nožů Classic usazená v odolném kuchyňském bloku z jasanového dřeva. Sada obsahuje základní kuchařské nože, které najdou...

wusthof classic ikon
ZdarmaZdarma
3 612 Kč bez DPH
4 370 Kč

Čínský kuchařský nůž Classic Ikon pro krájení masa, ryb a zeleniny s doživotní zárukou. Tvrdost 58 HRC.

Blok s noži Wüsthof 5 dílů Silverpoint
ZdarmaZdarma
2 231 Kč bez DPH
2 700 Kč

.

Nůž na šunku 20 cm, Wüsthof Silverpoint
438 Kč bez DPH
530 Kč

.

Nůž na zeleninu 7 cm, Wüsthof Gourmet
273 Kč bez DPH
330 Kč

.

Nůž na zeleninu 8 cm, Wüsthof Silverpoint
157 Kč bez DPH
190 Kč

.

Nože Wüsthof jsou vyrobeny v německém Solingenu v závodě, který má již dlouhých dvě stě let zkušenosti s výrobou nožů. Kované nože Wüsthof jsou ukované z jednoho kusu nerezové oceli. Po celé délce ostří je natažena konzistentní povrchová úprava PEtec. Nože se jednoduše ostří díky své optimální tvrdosti, jež dosahuje 58° Rockwella. Další nespornou výhodou nožů Wüsthof je, že mají delší trvanlivost ostrosti, než je běžné u dalších nožů. Značka Wüsthof produkuje nože jedenácti rozmanitých řad pro různé použití s více než 350 typy čepelí. Existují tak kuchařské nože Wüsthof, filetovací, plátkovací, vykosťovací, steakové, japonské a čínské nože, jakož i nože na pečivo a okrajovací.

Zájemci o nože Wüsthof Solingen mají na výběr mezi sériemi SilverpointWüsthof ProWüsthof GourmetWüsthof ClassicGrand Prix IIClassic IkonClassic Ikon CremeWüsthof CulinarWüsthof Ikon a Wüsthof Epicure. Jednotliví zástupci nožů z každé série Wüsthof mají své ojedinělé vlastnosti, které ocení profesionální kuchaři i hospodyňky v domácnosti. Nadstandardní záruka činí z výrobků pomocníky na celý život. Profesionální kuchaři z celého světa nemůžou tyto typy nožů ve své výbavě opominout.

Dodržování zásad správné údržby a skladování činí nože nesmrtelnými

Aby nože Wüsthof co nejdéle a nejlépe sloužily svému účelu, profesionálové i obyčejní uživatelé, kteří je chtějí používat v domácím prostředí, by si měli osvojit několik praktických zásad údržby a skladování nožů Wüsthof. Kuchyňské nože se mají umývat teplou mýdlovou vodou po každém použití. Komu se příčí užívání mýdla, může použít jemný čisticí prostředek a hladkou houbičku. Poté je třeba je opláchnout a osušit utěrkou.

I když se nože dají mýt v myčce (vyjma těch se dřevěnou rukojetí), tento postup není výrobci doporučován vzhledem k možnému poškrábání jinými příbory. Kované nože se skladují ve speciálních dřevěných boxech, případně na magnetických lištách. K broušení používejte ideálně originální brousky od výrobce, anebo brusné kameny. Druhá varianta je vždy efektivnější.

Tajemství ostrosti nožů Wüsthof

PEtec – unikátní technologie od Wüsthof Dreizack Solingen pro mimořádnou ostrost nožů

Poslední testy řezného výkonu prováděné FGW (Forschungsgemeinschaft Werkzeuge und Werkstoffe eV, - německé sdružení pro výzkum materiálů a nástrojů se sídlem v Remscheidu) potvrzují, že kované nože Wüsthof Dreizack Solingen dosahují díky vlastní technologii PEtec Wüsthof jinak doposud nedosažitelné ostrosti.

Rozsáhlé zkoušky byly provedeny v souladu s DIN EN ISO 8442-5. Kované nože Wüsthof s přívlastkem PEtec mají výrazně vyšší „počáteční ostrost“ ICP (Initial Cutting Performance) a tu udrží po velice dlouhou dobu (TCC = Total Card Cut).

Ve srovnání v kategorii "kuchařské nože" kterou sleduje německá spotřebitelská organizace Stiftung Warentest  od roku 2008, dosahují kované nože Wüsthof broušené pomocí této technologie o celých 20 % lepších výsledků než nože na kterých není tato technologie PEtec použita.

Technologie PEtec (Precision Edge Technology) od Wüsthof Dreizack Solingen:

Čepel nože Wüsthof je před ostřením měřena nejnovější laserovou technologií.
Počítačové programy vypočítají přesný úhel každého jednotlivého listu oceli.
Nože jsou pak broušeny na brousku pomocí naprosto přesné robotiky.
Nakonec jsou nože leštěny pomocí speciálního disku.

Výhody technologie PEtec Wüsthof Solingen:

Extrémně vysoký „počáteční řezný výkon nože Wüsthof".
Výjimečně dlouhá ostrost a životnost čepele.
Optimální ostří po celé délce čepele.
Unikátní, trvale vysoká kvalita, kterou lze standardním ostřením lehce obnovit.
Zaručení stejné dokonalosti u každého jednotlivého nože Wüsthof.

PEtec od Wüsthof - lepší ostrost pro profesionální a domácí kuchaře!

Technologie PEtec Wüsthof je použita u těchto modelových řad kovaných nožů:

Wüsthof CLASSIC
Wüsthof CLASSIC IKON
Wüsthof GRAND PRIX II
Wüsthof IKON
Wüsthof CULINAR

 

Výroba kovaného nože Wüsthof a jeho poznávací znaky:

Předtím než si můžete koupit originální kovaný nůž Wüsthof Dreizackwerk je potřeba více než 40-ti různých výrobních kroků. Až poté se z nejkvalitnějšího kusu ocelového prutu vyrobí v rukou pracovníků rodinné firmy Wüsthof kovaný nůž, jaký si zde můžete koupit.

Zde naleznete 6 nejdůležitějších stupňů výroby kovaného nože Wüsthof z jediného kusu oceli:

wusthof-vyroba-kovaneho-noze-kroky

1) List nejkvalitnější oceli s vysokým obsahem uhlíku.
2) Přesné kování šablony nože.
3) Temperování až při 58° Rockwella.
4) Leštění.
5) Vyvážení rukojetí a nýtů.
6) Kovaný nůž Wüsthof připravený na doživotní službu ve vaší kuchyni.

 

Kvalitní ocel - z čeho je kovaný nůž Wüsthof?

X50 Cr MoV 15 - je materiál pro ty nejkvalitnější nože na světě

Podrobně:

X = nejlepší nerezová ocel
50 =  obsah uhlíku 0,5%, což je velice důležité pro ostrost
Cr  = chrom, pro kvalitu a stálost čepele bez skvrn a škrábanců
Mo = molybden, zvyšuje odolnost nože při používání
V =  vanadium pro tvrdost nože a veškerých hran
15 = obsah chromu v %

 Toto všechno jsou vlastnosti díky kterým je kovaný nůž Wüsthof tak žádaný:

  • je výjimečně ostrý
  • ostří má stejnou kvalitu po mnoho let
  • nůž je vysoce odolný proti skvrnám a takřka nezničitelný
  • snadná práce díky specifickému účelu nože a jeho ergonomice

 

Z čeho se skládá originální kovaný nůž Wüsthof?

wusthof-popis-kovaneho-noze

1) Velice přesné kování z jediného kusu oceli. Temperované při 58° Rockwella.
2) Ručně ostřená čepel. Neuvěřitelně ostrá a snadno udržovatelná po dlouhá léta.
3) Všechny hrany a detaily nože jsou pečlivě očištěné a leštěné a dokonale přesné.
4) Název Wüsthof a logo s trojzubcem. Vzor oceli a město původu. Název řady a značka kvality.
5) Bolster pro přesnost kovaného nože. Poskytuje vyvážení a opravdu přesný řez.
6) Ochrana prstu, zajišťuje bezpečnost a pohodlí. Vyvažuje při řezání.
7) Nýty neustále drží i po letech rukojeť tak že vnímáte nůž jako jediný kus.
8) Čepel vede do rukojeti a je 100% vyvážená pro dokonalou manipulaci s nožem.
9) Rukojeť pomáhá pro bezpečné řezání a manipulaci s nožem.

 nemecke-noze-solingen-made-in-germany-2