Microplane plátkovací struhadlo nastavitelné

Kód: 34040
Neohodnoceno
Značka: Microplane
930 Kč 769 Kč bez DPH
Skladem u dodavatele
Můžeme doručit do:
30.8.2019

Microplane plátkovací struhadlo z chirurgické nerezové oceli využijete při přípravě velice tenkých plátků sýra, lanýžů, čokolády, česneku, zázvoru, ale i masa na Carpaccio. Nastavitelné tloušťky plátku 1-3 mm, přídavná čepel "julienne". Rám z nerezové oceli, ergonomická rukojeť, ochranný kryt.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Plátkovací struhadlo Microplane je ideální pro přípravu velice tenkých plátků sýra, lanýžů, čokolády, česneku, zázvoru, ale i masa na Carpaccio. Struhadlo je vybaveno ostřím z chirurgické nerezové oceli, která je ošetřena patentovanou technologií fotoleptání pro extrémní dlouhotrvající ostrost. Struhadlo se silným nerezovým rámem má ergonomicky tvarovanou rukojeť s měkkým úchopem a protiskluzovou úpravu spodní části pro bezpečné používání. Součástí balení je i ochranný kryt pro bezpečnou práci.

4 nastavení tloušťky plátů:

  • 0 - zabezpečená čepel - pro účely bezpečného uskladnění
  • 1 - tloušťka plátku 1 mm
  • 2 - tloušťka plátku 2 mm
  • 3 - tloušťka plátku 3 mm

Rozměry struhadla: 30 x 10 x 2,5 cm

Pro maximální ochranu při strouhání doporučujeme zakoupit si k tomuto struhadlu také Microplane bezpečnostní rukavici na strouhání.

Výhody a nevýhody

  • ostří z chirurgické nerezové oceli, ošetřené fotoleptáním pro extrémní a dlouhotrvající ostrost
  • potraviny netrhá, ale opravdu strouhá, čímž podtrhuje jejich chuť a aroma
  • odolný rám z nerezové oceli
  • přídavná čepel "julienne"
  • protiskluzová úprava
  • ergonomicky tvarovaná rukojeť s měkkým úchopem
  • lze mýt v myčce
  • pořizovací cena se může zdát vyšší, vyváží ji ale kvalita použitých materiálů a zpracování

Líbí se vám produkty Microplane? Prohlédněte si naši nabídku.

Nejostřejší struhadla na světě

Společnost Microplane jednoduše využila svých zkušeností s výrobou špičkových řezných nástrojů, pro něž používala techniku chemického fotoleptání, umožňující vytvořit dokonalé ostří. Ve srovnání s běžnými lisovanými struhadly jsou daleko ostřejší a díky tomu snadno nastrouhají tvrdé i měkké potraviny bez potrhání či rozdrolení.

Nejde však pouze o technologie. Microplane sbírá i světové ceny v oblasti užitého designu. V čele stojí čtyřboké struhadlo. Sortiment výrobků Microplane brzy oživují svěží barvy a nové produkty. Mistrovství v ostrosti vyhrávají třeba mlýnek na sýry, tenderizér na maso, struhadlo na plátkování nebo přípravu nudliček julienne. Bez velké námahy bude brzy jedna jako druhá.

Proč právě Microplane?

  • skutečně nejostřejší struhadla na světě
  • dlouhá životnost
  • originální vynález
  • dokonalá symbióza funkčnosti, kvality a designu
  • snadná práce s tvrdými i měkkými potravinami

Microplane - od opracování dřeva až do kuchyně

microplane-logoTradice americké firmy Microplane se datuje od konce šedesátých let dvacátého století. Splečnost se původně zaměřovala na výrobu nástrojů k opracování dřeva a přechod do kanadských kuchyní byl vlastně dílem náhody. Psal se rok 1994. Staré struhadlo jedné kanadské hospodyně dosloužilo uprostřed přípravy pomerančového dortu, a tak sáhla po truhlářské rašpli z manželovy dílny. A jaký div – pomerančová kůra se v mžiku proměnila v jemné proužky, lehké jako sněhové vločky. A tak byly položeny základy budoucího úspěchu struhadel Microplane. Na trh byla uvedena zcela nová řada kuchyňských struhadel určených pro domácí i profesionální použití.

Úspěh na sebe nenechal dlouho čekat – za pět let psal o rostoucí oblibě struhadel mezi předními šéfkuchaři jeden z nejprestižnějších světových deníků The New York Times, za další tři roky vznikla řada struhadel Microplane, určená do profesionálních kuchyní.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Struhadla
Záruka: 2 roky
Typ produktu: Struhadlo

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Microplane
Tradice americké firmy Microplane se datuje od konce 60. let 20. století. Splečnost se původně zaměřovala na výrobu nástrojů k opracování dřeva a přechod do kanadských kuchyní byl vlastně dílem náhody. Psal se rok 1994. Staré struhadlo jedné kanadské hospodyně dosloužilo uprostřed přípravy pomerančového dortu, a tak sáhla po truhlářské rašpli z manželovy dílny.

A jaký div – pomerančová kůra se v mžiku proměnila v jemné proužky, lehké jako sněhové vločky. A tak byly položeny základy budoucího úspěchu struhadel Microplane.

Na trh byla uvedena zcela nová řada kuchyňských struhadel určených pro domácí i profesionální použití. Úspěh na sebe nenechal dlouho čekat – za pět let psal o rostoucí oblibě struhadel mezi předními šéfkuchaři jeden z nejprestižnějších světových deníků The New York Times, za další tři roky vznikla řada struhadel Microplane, určená do profesionálních kuchyní.

Společnost Microplane jednoduše využila svých zkušeností s výrobou špičkových řezných nástrojů, pro něž používala techniku chemického fotoleptání, umožňující vytvořit dokonalé ostří. Ve srovnání s běžnými lisovanými struhadly jsou daleko ostřejší a díky tomu snadno nastrouhají tvrdé i měkké potraviny bez potrhání či rozdrolení.

Nejde však pouze o technologie. Microplane sbírá i světové ceny v oblasti užitého designu. V čele stojí čtyřboké struhadlo. Sortiment výrobků Microplane brzy oživují svěží barvy a nové produkty. Mistrovství v ostrosti vyhrávají třeba mlýnek na sýry, tenderizér na maso, struhadlo na plátkování nebo přípravu nudliček julienne. Bez velké námahy bude brzy jedna jako druhá.