Ostření nožů

Nejprodávanější

Brousek na nože, Wüsthof CLASSIC IKON, dvojitý
 
1 199 Kč
(991 Kč bez DPH)
stažený soubor (49)
 
769 Kč
(636 Kč bez DPH)
17961 anysharp brousek na noze sedy
AnySharp Pro brousek - šedý
Skladem (>50 ks)
ASKSPRO
 
779 Kč
(644 Kč bez DPH)
Wüsthof Ocílka 32 cm hrubý tah
Wüsthof Ocílka 32 cm hrubý tah
Skladem (2 ks)
3039700732
 
1 569 Kč
(1 297 Kč bez DPH)
F. Dick Standard Ocílka, 25 cm
F. Dick Standard Ocílka, 25 cm
Skladem (1 ks)
7654125
 
993 Kč
(821 Kč bez DPH)
F. Dick Standard Ocílka, 30 cm
F. Dick Standard Ocílka, 30 cm
Skladem (1 ks)
7654130
 
1 093 Kč
(903 Kč bez DPH)
Wüsthof Ocílka 26 cm hrubý tah
Wüsthof Ocílka 26 cm hrubý tah
Skladem (3 ks)
3039700626
 
1 569 Kč
(1 297 Kč bez DPH)
8 položek celkem
Brousek na nože, Wüsthof CLASSIC IKON, dvojitý
Tip
991 Kč bez DPH
1 199 Kč

Inovativní dvoustupňový brousek na nože Wüsthof Classic Ikon pro použití levou i pravou rukou.

3050388001
stažený soubor (49)
636 Kč bez DPH
769 Kč

Tento dvoustupňový brousek na nože z odolného plastu nevyžaduje nic než několik jednoduchých tahů k udržení nožů ostrých. Bezpečné a...

3069730102
17961 anysharp brousek na noze sedy
644 Kč bez DPH
779 Kč

AnySharp Pro šedý - nejlepší brousek na nože. Nabrousit nůž jako profesionál nyní zvládne každý.

ASKSPRO
F. Dick  Ocílka pro kuchaře a řezníky, standardní tah 30cm kulatá Černá
1 213 Kč bez DPH
1 468 Kč

Ocílka pro kuchaře a řezníky F. Dick o délce 30 cm.

437655130
Wüsthof Ocílka 32 cm hrubý tah
1 297 Kč bez DPH
1 569 Kč

.

3039700732
F. Dick Standard Ocílka, 25 cm
821 Kč bez DPH
993 Kč

Ocílka Dick Standard. Ocílka s kruhovým průřezem. Ocílka s hrubším tahem pro široké využití.

7654125
F. Dick Standard Ocílka, 30 cm
903 Kč bez DPH
1 093 Kč

Ocílka Dick Standard. Ocílka s kruhovým průřezem. Ocílka s hrubším tahem pro široké využití.

7654130
Wüsthof Ocílka 26 cm hrubý tah
1 297 Kč bez DPH
1 569 Kč

.

3039700626

Nejhorší je mít doma tupé nože. Ušetřete si nervy s nešikovným krájením a pořiďte si šikovnou ocílku nebo praktický brousek.

Prodlužte životnost svých kuchyňských nožů na maximum – s brousky a ocílkami z naší nabídky to je hračka. Ocílky mají různé délky i tvary, stačí si pouze vybrat tu vhodnou právě pro vás.

 
I ten nejkvalitnější nůž časem mírně otupí. Kvalitní ocílky a brousky však vrátí nožům během chvilky jejich původní ostrost. Správná ocílka z keramiky nebo chromo-vanadiové oceli umožňuje nůž naostřit pravidelně. Doporučujeme nože ostřit ideálně po každém použití. Alternativu k ocílkám představují brousky na nože. Brousky mají několik stupňů, podle kterých můžete nůž předbrousit nebo jemně dobrousit. Brousky z keramiky nebo oceli Vám umožní, při tahu nože rovně, dosáhnout optimálního výsledku ostrosti. Brousky na nože se vyznačují dlouhou trvanlivostí a snadno se ovládají.
 

Ocílky se hodí na každodenní zdokonalení ostří. Ocílky s diamantovým povrchem dokáží ostří nože i přebrousit. Používání ocílek je velice snadné a rychlé, tudíž jsou vhodné i pro začínající kuchaře. Některé nože ale vzhledem k jejich konstrukci ocílkou nenabrousíte. Pak přicházejí ke slovu brousky na nože, jejichž ovládání rovněž zvládne i začátečník. 

Jak používat ocílku?

Používání ocílky je velmi jednoduché. Stačí přiložit nůž k ocílce v úhlu 20° a táhnout směrem dolů, od rukojeti ke špičce. Tento pohyb opakujeme několikrát vždy po jedné straně. Takto přibrousit nůž můžete před každým krájením. 

Nezapomeňte, že například ocílky zvládnou pouze tzv. utahování ostří a je třeba je pravidelně používat. Diamantová ocílka nebo brousek pak samozřejmě umí víc. Doba sice pokročila, ale o své kuchyňské nože se pořád musíte starat. Na tom se nic nemění.