Ostření nožů

Nejprodávanější

Brousek na nože, Wüsthof CLASSIC IKON, dvojitý
 
1 199 Kč
(991 Kč bez DPH)
AnySharp Editions brousek černý
AnySharp Editions brousek černý
Skladem (>50 ks)
ASKSEDBLK
 
479 Kč
(396 Kč bez DPH)
stažený soubor (49)
 
589 Kč
(487 Kč bez DPH)
17961 anysharp brousek na noze sedy
AnySharp Pro brousek - šedý
Skladem (>50 ks)
ASKSPRO
 
779 Kč
(644 Kč bez DPH)
Wüsthof Ocílka řeznická 32 cm ovál hrubý tah
 
1 599 Kč
(1 321 Kč bez DPH)
Wüsthof Jemný brousek
Wüsthof Jemný brousek
3 - 4 týdny
WU4451
 
1 930 Kč
(1 595 Kč bez DPH)
AnySharp Pro brousek wolframový 1
AnySharp Pro brousek - wolframový
Skladem (10 ks)
ASKSPROWOLF
 
779 Kč
(644 Kč bez DPH)
F. Dick  Ocílka pro kuchaře a řezníky, standardní tah 25cm Černá
 
1 490 Kč
(1 231 Kč bez DPH)
F. Dick Standard Ocílka, 25 cm
F. Dick Standard Ocílka, 25 cm
Skladem (1 ks)
7654125
 
946 Kč
(782 Kč bez DPH)
F. Dick Standard Ocílka, 30 cm
F. Dick Standard Ocílka, 30 cm
Skladem (1 ks)
7654130
 
1 041 Kč
(860 Kč bez DPH)
47 položek celkem
Brousek na nože, Wüsthof CLASSIC IKON, dvojitý
Tip
991 Kč bez DPH
1 199 Kč

Inovativní dvoustupňový brousek na nože Wüsthof Classic Ikon pro použití levou i pravou rukou.

3050388001
AnySharp Editions brousek černý
396 Kč bez DPH
479 Kč

AnySharp Editions brousek černý - nejlepší brousek na nože. Nabrousit nůž jako profesionál nyní zvládne každý. Brousek na nože Anysharp...

ASKSEDBLK
stažený soubor (49)
487 Kč bez DPH
589 Kč

Tento dvoustupňový brousek na nože z odolného plastu nevyžaduje nic než několik jednoduchých tahů k udržení nožů ostrých. Bezpečné a...

3059730101
17961 anysharp brousek na noze sedy
644 Kč bez DPH
779 Kč

AnySharp Pro šedý - nejlepší brousek na nože. Nabrousit nůž jako profesionál nyní zvládne každý.

ASKSPRO
Wüsthof Ocílka řeznická 32 cm ovál hrubý tah
1 321 Kč bez DPH
1 599 Kč

.

WU4471
Wüsthof Jemný brousek
1 595 Kč bez DPH
1 930 Kč

.

WU4451
AnySharp Pro brousek wolframový 1
644 Kč bez DPH
779 Kč

AnySharp Pro wolframový- nejlepší brousek na nože. Nabrousit nůž jako profesionál nyní zvládne každý.

ASKSPROWOLF
F. Dick  Ocílka pro kuchaře a řezníky, standardní tah 25cm Černá
1 231 Kč bez DPH
1 490 Kč

Ocílka pro kuchaře a řezníky F. Dick o délce 25 cm.

437655125
F. Dick Standard Ocílka, 25 cm
782 Kč bez DPH
946 Kč

Ocílka Dick Standard. Ocílka s kruhovým průřezem. Ocílka s hrubším tahem pro široké využití.

7654125
F. Dick Standard Ocílka, 30 cm
860 Kč bez DPH
1 041 Kč

Ocílka Dick Standard. Ocílka s kruhovým průřezem. Ocílka s hrubším tahem pro široké využití.

7654130
Wüsthof Brousek brusného kamene
595 Kč bez DPH
720 Kč

.

WU4454
vyr 172gq0028 800x600
1 521 Kč bez DPH
1 840 Kč

.

WU4452
Wüsthof Obtahovací brousek
843 Kč bez DPH
1 020 Kč

.

WU4450
Wüsthof Jezdec na brusný kámen
570 Kč bez DPH
690 Kč

.

WU4349
Wüsthof Brousek na nože, keramický
793 Kč bez DPH
960 Kč

.

WU4344
Wüsthof Brousek na nože, keramický
736 Kč bez DPH
890 Kč

.

WU4343
Ocílka 26 cm jemný tah, Wüsthof Ikon
ZDARMAZDARMA
3 702 Kč bez DPH
4 479 Kč

Chromovaná jemná ocílka Wüsthof Classic Ikon s délkou 26 cm. Tvrdost Ocílky 65 HRC.

WU4968
Wüsthof Ocílka diamantová 26 cm jemná
1 298 Kč bez DPH
1 570 Kč

.

WU4483
Wüsthof Ocílka diamantová 23 cm jemná
1 157 Kč bez DPH
1 400 Kč

.

WU4482
Wüsthof Ocílka diamantová 26 cm hrubá
1 273 Kč bez DPH
1 540 Kč

.

WU4481
Wüsthof Ocílka diamantová 23 cm hrubá
1 140 Kč bez DPH
1 380 Kč

.

WU4480
Wüsthof Ocílka řeznická 32 cm ovál velmi jemná
1 364 Kč bez DPH
1 650 Kč

.

WU4476
Wüsthof Ocílka řeznická 32 cm jemná
975 Kč bez DPH
1 180 Kč

.

WU4475
Wüsthof Ocílka řeznická 32 cm
959 Kč bez DPH
1 160 Kč

.

WU4474/32
Nahoru
Další produkty

Nejhorší je mít doma tupé nože. Ušetřete si nervy s nešikovným krájením a pořiďte si šikovnou ocílku nebo praktický brousek.

Prodlužte životnost svých kuchyňských nožů na maximum – s brousky a ocílkami z naší nabídky to je hračka. Ocílky mají různé délky i tvary, stačí si pouze vybrat tu vhodnou právě pro vás.

 
I ten nejkvalitnější nůž časem mírně otupí. Kvalitní ocílky a brousky však vrátí nožům během chvilky jejich původní ostrost. Správná ocílka z keramiky nebo chromo-vanadiové oceli umožňuje nůž naostřit pravidelně. Doporučujeme nože ostřit ideálně po každém použití. Alternativu k ocílkám představují brousky na nože. Brousky mají několik stupňů, podle kterých můžete nůž předbrousit nebo jemně dobrousit. Brousky z keramiky nebo oceli Vám umožní, při tahu nože rovně, dosáhnout optimálního výsledku ostrosti. Brousky na nože se vyznačují dlouhou trvanlivostí a snadno se ovládají.
 

Ocílky se hodí na každodenní zdokonalení ostří. Ocílky s diamantovým povrchem dokáží ostří nože i přebrousit. Používání ocílek je velice snadné a rychlé, tudíž jsou vhodné i pro začínající kuchaře. Některé nože ale vzhledem k jejich konstrukci ocílkou nenabrousíte. Pak přicházejí ke slovu brousky na nože, jejichž ovládání rovněž zvládne i začátečník. 

Jak používat ocílku?

Používání ocílky je velmi jednoduché. Stačí přiložit nůž k ocílce v úhlu 20° a táhnout směrem dolů, od rukojeti ke špičce. Tento pohyb opakujeme několikrát vždy po jedné straně. Takto přibrousit nůž můžete před každým krájením. 

Nezapomeňte, že například ocílky zvládnou pouze tzv. utahování ostří a je třeba je pravidelně používat. Diamantová ocílka nebo brousek pak samozřejmě umí víc. Doba sice pokročila, ale o své kuchyňské nože se pořád musíte starat. Na tom se nic nemění.