Ostření nožů

58 položek celkem
Brousek na nože, Wüsthof CLASSIC IKON, dvojitý
Tip
719 Kč bez DPH
870 Kč

Inovativní dvoustupňový brousek na nože Wüsthof Classic Ikon pro použití levou i pravou rukou.

WU3050388001
AnySharp Pro brousek wolframový 1
653 Kč bez DPH
790 Kč

AnySharp Pro wolframový- nejlepší brousek na nože. Nabrousit nůž jako profesionál nyní zvládne každý.

ASKSPROWOLF
Brousek na nože Wüsthof
Tip
Brousek na nože Wüsthof
Skladem (> 50 ks)
455 Kč bez DPH
550 Kč

.

WU4347
Zwilling  Brousek DUO 19.5cm
1 091 Kč bez DPH
1 320 Kč

.

32601-000
AnySharp Editions brousek krémový
405 Kč bez DPH
490 Kč

AnySharp Editions brousek krémový - nejlepší brousek na nože. Nabrousit nůž jako profesionál nyní zvládne každý. Brousek na nože Anysharp...

ASKSEDCRM
AnySharp Editions brousek okrový
405 Kč bez DPH
490 Kč

AnySharp Editions brousek okrový - nejlepší brousek na nože. Nabrousit nůž jako profesionál nyní zvládne každý. Brousek na nože Anysharp...

ASKSEDOCH
anysharp brousek na noze duhovy
653 Kč bez DPH
790 Kč

AnySharp Pro duhový - nejlepší brousek na nože. Nabrousit nůž jako profesionál nyní zvládne každý. Brousek na nože Anysharp je vhodný i...

ASKSPROSLICK
anysharp brousek na noze fialovy
570 Kč bez DPH
690 Kč

AnySharp Pro fialový - nejlepší brousek na nože. Nabrousit nůž jako profesionál nyní zvládne každý. Brousek na nože Anysharp je vhodný i...

ASKSPROUV
AnySharp Pro brousek mosazný 1
653 Kč bez DPH
790 Kč

AnySharp Pro mosazný - nejlepší brousek na nože. Nabrousit nůž jako profesionál nyní zvládne každý.

ASKSPROBRASS
17961 anysharp brousek na noze sedy
570 Kč bez DPH
690 Kč

AnySharp Pro šedý - nejlepší brousek na nože. Nabrousit nůž jako profesionál nyní zvládne každý.

ASKSPRO
Brousek na nože Wüsthof, keramický
884 Kč bez DPH
1 070 Kč

.

WU4343
F. Dick  MULTICUT, jemný tah 28cm Černá
ZdarmaZdarma
3 909 Kč bez DPH
4 730 Kč

Ocílka pro kuchaře MULTICUT F. Dick o délce 28 cm.

437650428
F. Dick  Ocílka pro kuchaře a řezníky, standardní tah 25cm Černá
1 231 Kč bez DPH
1 490 Kč

Ocílka pro kuchaře a řezníky F. Dick o délce 25 cm.

437655125
F. Dick  Ocílka pro kuchaře a řezníky, standardní tah 30cm kulatá Černá
1 298 Kč bez DPH
1 570 Kč

Ocílka pro kuchaře a řezníky F. Dick o délce 30 cm.

437655130
F. Dick  Ocílka pro kuchaře a řezníky, standardní tah 35cm Černá
1 405 Kč bez DPH
1 700 Kč

Ocílka pro kuchaře a řezníky F. Dick v délce 35 cm.

437655135
F. Dick  Rapid Steel action Černá
ZdarmaZdarma
2 405 Kč bez DPH
2 910 Kč

Jedinečná protahovací ocílka pro snadné a bezchybné nabroušení Vašich nožů Rapid Steel action.

439009100
F. Dick  Rapid Steel action Set Černá
ZdarmaZdarma
2 860 Kč bez DPH
3 460 Kč

Jedinečná protahovací ocílka pro snadné a bezchybné nabroušení Vašich nožů Rapid Steel action set včetně stojánku s přísavkami.

439009200
F. Dick 1905 Ocílka 25cm standartní tah
3 157 Kč bez DPH
3 820 Kč

Ocílka pro kuchaře F. Dick s délkou 25 cm z exklusivní designové série 1905.

437587125
Ocílka 20 cm ovál hrubý tah, Wüsthof
843 Kč bez DPH
1 020 Kč

.

WU4462
Ocílka 23 cm hrubý tah, Wüsthof
Tip
430 Kč bez DPH
520 Kč

.

WU4463/23
Ocílka 26 cm hrubý tah, Wüsthof
868 Kč bez DPH
1 050 Kč

.

WU4474/26
Ocílka 26 cm hrubý tah, Wüsthof Grand Prix II
Doprodej
810 Kč bez DPH
980 Kč

Kovaná hrubá ocílka Wüsthof Grand Prix II s délkou 26 cm. Tvrdost 65 HRC.

WU4477
Ocílka 26 cm jemný tah, Wüsthof Classic Ikon
ZdarmaZdarma
2 157 Kč bez DPH
2 610 Kč

Chromovaná jemná ocílka Wüsthof Classic Ikon s délkou 26 cm. Tvrdost Ocílky 65 HRC.

WU4468
Ocílka 32 cm hrubý tah, Wüsthof
909 Kč bez DPH
1 100 Kč

.

WU4470/32
Nahoru
Další produkty

Nejhorší je mít doma tupé nože. Ušetřete si nervy s nešikovným krájením a pořiďte si šikovnou ocílku nebo praktický brousek.

Prodlužte životnost svých kuchyňských nožů na maximum – s brousky a ocílkami z naší nabídky to je hračka. Ocílky mají různé délky i tvary, stačí si pouze vybrat tu vhodnou právě pro vás.

 
I ten nejkvalitnější nůž časem mírně otupí. Kvalitní ocílky a brousky však vrátí nožům během chvilky jejich původní ostrost. Správná ocílka z keramiky nebo chromo-vanadiové oceli umožňuje nůž naostřit pravidelně. Doporučujeme nože ostřit ideálně po každém použití. Alternativu k ocílkám představují brousky na nože. Brousky mají několik stupňů, podle kterých můžete nůž předbrousit nebo jemně dobrousit. Brousky z keramiky nebo oceli Vám umožní, při tahu nože rovně, dosáhnout optimálního výsledku ostrosti. Brousky na nože se vyznačují dlouhou trvanlivostí a snadno se ovládají.
 

Ocílky se hodí na každodenní zdokonalení ostří. Ocílky s diamantovým povrchem dokáží ostří nože i přebrousit. Používání ocílek je velice snadné a rychlé, tudíž jsou vhodné i pro začínající kuchaře. Některé nože ale vzhledem k jejich konstrukci ocílkou nenabrousíte. Pak přicházejí ke slovu brousky na nože, jejichž ovládání rovněž zvládne i začátečník. 

Jak používat ocílku?

Používání ocílky je velmi jednoduché. Stačí přiložit nůž k ocílce v úhlu 20° a táhnout směrem dolů, od rukojeti ke špičce. Tento pohyb opakujeme několikrát vždy po jedné straně. Takto přibrousit nůž můžete před každým krájením. 

Nezapomeňte, že například ocílky zvládnou pouze tzv. utahování ostří a je třeba je pravidelně používat. Diamantová ocílka nebo brousek pak samozřejmě umí víc. Doba sice pokročila, ale o své kuchyňské nože se pořád musíte starat. Na tom se nic nemění.