Ostření nožů

Nejprodávanější

Brousek na nože, Wüsthof CLASSIC IKON, dvojitý
 
1 199 Kč
(991 Kč bez DPH)
stažený soubor (49)
 
769 Kč
(636 Kč bez DPH)
17961 anysharp brousek na noze sedy
AnySharp Pro brousek - šedý
Skladem (>50 ks)
ASKSPRO
 
779 Kč
(644 Kč bez DPH)
AnySharp Pro brousek wolframový 1
AnySharp Pro brousek - wolframový
Skladem (10 ks)
ASKSPROWOLF
 
779 Kč
(644 Kč bez DPH)
Wüsthof Jezdec na brusný kámen
 
1 039 Kč
(859 Kč bez DPH)
Wüsthof Ocílka řeznická 32 cm ovál hrubý tah
 
1 829 Kč
(1 512 Kč bez DPH)
F. Dick  Ocílka pro kuchaře a řezníky, standardní tah 35cm Černá
 
1 700 Kč
(1 405 Kč bez DPH)
Wüsthof Brousek brusného kamene
 
669 Kč
(553 Kč bez DPH)
Wüsthof Ocílka 32 cm hrubý tah
Wüsthof Ocílka 32 cm hrubý tah
Skladem (2 ks)
3039700732
 
1 569 Kč
(1 297 Kč bez DPH)
25 položek celkem
Brousek na nože, Wüsthof CLASSIC IKON, dvojitý
Tip
991 Kč bez DPH
1 199 Kč

Inovativní dvoustupňový brousek na nože Wüsthof Classic Ikon pro použití levou i pravou rukou.

3050388001
stažený soubor (49)
636 Kč bez DPH
769 Kč

Tento dvoustupňový brousek na nože z odolného plastu nevyžaduje nic než několik jednoduchých tahů k udržení nožů ostrých. Bezpečné a...

3069730102
17961 anysharp brousek na noze sedy
644 Kč bez DPH
779 Kč

AnySharp Pro šedý - nejlepší brousek na nože. Nabrousit nůž jako profesionál nyní zvládne každý.

ASKSPRO
AnySharp Pro brousek wolframový 1
644 Kč bez DPH
779 Kč

AnySharp Pro wolframový- nejlepší brousek na nože. Nabrousit nůž jako profesionál nyní zvládne každý.

ASKSPROWOLF
Wüsthof Jezdec na brusný kámen
859 Kč bez DPH
1 039 Kč

.

WU4349
Wüsthof Ocílka řeznická 32 cm ovál hrubý tah
1 512 Kč bez DPH
1 829 Kč

.

WU4471
F. Dick  Ocílka pro kuchaře a řezníky, standardní tah 30cm kulatá Černá
1 298 Kč bez DPH
1 570 Kč

Ocílka pro kuchaře a řezníky F. Dick o délce 30 cm.

437655130
F. Dick  Ocílka pro kuchaře a řezníky, standardní tah 35cm Černá
1 405 Kč bez DPH
1 700 Kč

Ocílka pro kuchaře a řezníky F. Dick v délce 35 cm.

437655135
Wüsthof Brousek brusného kamene
553 Kč bez DPH
669 Kč

.

WU4454
Wüsthof Ocílka 32 cm hrubý tah
1 297 Kč bez DPH
1 569 Kč

.

3039700732
Wüsthof Ocílka 23 cm hrubý tah
Tip
429 Kč bez DPH
519 Kč

.

WU4463/23
Ocílka 26 cm, Wüsthof Classic
2 173 Kč bez DPH
2 629 Kč

Kovaná jemná ocílka Wüsthof Classic s délkou 26 cm. Tvrdost Ocílky 65 HRC.

3030185026
Ocílka 26 cm jemný tah, Wüsthof Classic Ikon
ZDARMAZDARMA
3 264 Kč bez DPH
3 949 Kč

Chromovaná jemná ocílka Wüsthof Classic Ikon s délkou 26 cm. Tvrdost Ocílky 65 HRC.

WU4468
Wüsthof Obtahovací brousek
859 Kč bez DPH
1 039 Kč

.

WU4450
vyr 172gq0028 800x600
1 950 Kč bez DPH
2 359 Kč

.

3069720303
Wüsthof Ocílka řeznická 32 cm ovál velmi jemná
2 173 Kč bez DPH
2 629 Kč

.

3049708232
Ocílka 26 cm jemný tah, Wüsthof Classic Ikon Creme 4
ZDARMAZDARMA
3 264 Kč bez DPH
3 949 Kč

Chromovaná jemná ocílka Wüsthof Classic Ikon Creme s délkou 26 cm. Tvrdost Ocílky 65 HRC.

WU4468-0
F. Dick  Ocílka pro kuchaře a řezníky, standardní tah 25cm Černá
1 231 Kč bez DPH
1 490 Kč

Ocílka pro kuchaře a řezníky F. Dick o délce 25 cm.

437655125
F. Dick Standard Ocílka, 25 cm
782 Kč bez DPH
946 Kč

Ocílka Dick Standard. Ocílka s kruhovým průřezem. Ocílka s hrubším tahem pro široké využití.

7654125
F. Dick Standard Ocílka, 30 cm
860 Kč bez DPH
1 041 Kč

Ocílka Dick Standard. Ocílka s kruhovým průřezem. Ocílka s hrubším tahem pro široké využití.

7654130
Wüsthof Keramický brousek hrubý, 23 cm
974 Kč bez DPH
1 179 Kč

.

WU4455/26
Ocílka 26 cm jemný tah, Wüsthof Ikon
ZDARMAZDARMA
3 702 Kč bez DPH
4 479 Kč

Chromovaná jemná ocílka Wüsthof Classic Ikon s délkou 26 cm. Tvrdost Ocílky 65 HRC.

WU4968
Wüsthof Ocílka 26 cm hrubý tah
1 297 Kč bez DPH
1 569 Kč

.

3039700626
F. Dick  MULTICUT, jemný tah 28cm Černá
ZDARMAZDARMA
3 909 Kč bez DPH
4 730 Kč

Ocílka pro kuchaře MULTICUT F. Dick o délce 28 cm.

437650428
Nahoru
Další produkty

Nejhorší je mít doma tupé nože. Ušetřete si nervy s nešikovným krájením a pořiďte si šikovnou ocílku nebo praktický brousek.

Prodlužte životnost svých kuchyňských nožů na maximum – s brousky a ocílkami z naší nabídky to je hračka. Ocílky mají různé délky i tvary, stačí si pouze vybrat tu vhodnou právě pro vás.

 
I ten nejkvalitnější nůž časem mírně otupí. Kvalitní ocílky a brousky však vrátí nožům během chvilky jejich původní ostrost. Správná ocílka z keramiky nebo chromo-vanadiové oceli umožňuje nůž naostřit pravidelně. Doporučujeme nože ostřit ideálně po každém použití. Alternativu k ocílkám představují brousky na nože. Brousky mají několik stupňů, podle kterých můžete nůž předbrousit nebo jemně dobrousit. Brousky z keramiky nebo oceli Vám umožní, při tahu nože rovně, dosáhnout optimálního výsledku ostrosti. Brousky na nože se vyznačují dlouhou trvanlivostí a snadno se ovládají.
 

Ocílky se hodí na každodenní zdokonalení ostří. Ocílky s diamantovým povrchem dokáží ostří nože i přebrousit. Používání ocílek je velice snadné a rychlé, tudíž jsou vhodné i pro začínající kuchaře. Některé nože ale vzhledem k jejich konstrukci ocílkou nenabrousíte. Pak přicházejí ke slovu brousky na nože, jejichž ovládání rovněž zvládne i začátečník. 

Jak používat ocílku?

Používání ocílky je velmi jednoduché. Stačí přiložit nůž k ocílce v úhlu 20° a táhnout směrem dolů, od rukojeti ke špičce. Tento pohyb opakujeme několikrát vždy po jedné straně. Takto přibrousit nůž můžete před každým krájením. 

Nezapomeňte, že například ocílky zvládnou pouze tzv. utahování ostří a je třeba je pravidelně používat. Diamantová ocílka nebo brousek pak samozřejmě umí víc. Doba sice pokročila, ale o své kuchyňské nože se pořád musíte starat. Na tom se nic nemění.