Ostření nožů

Nejprodávanější

F. Dick  Rapid Steel action Set Černá
ZdarmaZdarma 2 850 Kč –16 %
Akce Doprava zdarma
Ihned k odeslání (> 1)
Původně: 2 850 Kč  (–16 %)
2 400 Kč
(1 983 Kč bez DPH)
Detail
Brousek na nože, Wüsthof CLASSIC IKON, dvojitý
 
880 Kč
(727 Kč bez DPH)
Detail
Brousek na nože Wüsthof
Tip
Ihned k odeslání (1)
 
480 Kč
(397 Kč bez DPH)
Detail
Ocílka diamantová 26 cm jemná, Wüsthof
 
1 420 Kč
(1 174 Kč bez DPH)
Detail
Ocílka řeznická 32 cm ovál hrubý tah, Wüsthof
 
1 370 Kč
(1 132 Kč bez DPH)
Detail
AnySharp Pro brousek wolframový 1
 
790 Kč
(653 Kč bez DPH)
Detail
anysharp brousek na noze metalicky cerveny
Ihned k odeslání (> 1)
 
690 Kč
(570 Kč bez DPH)
Detail
AnySharp Pro brousek - tmavě šedá
 
690 Kč
(570 Kč bez DPH)
Detail
49 položek celkem
Brousek na nože Wüsthof
Tip
Ihned k odeslání (1 ks)
397 Kč bez DPH
480 Kč

.

Ocílka 23 cm hrubý tah, Wüsthof
Tip
Ihned k odeslání (1 ks)
355 Kč bez DPH
430 Kč

.

Brousek na nože, Wüsthof CLASSIC IKON, dvojitý
Tip
727 Kč bez DPH
880 Kč

Inovativní dvoustupňový brousek na nože Wüsthof Classic Ikon pro použití levou i pravou rukou.

Ocílka 26 cm hrubý tah, Wüsthof Grand Prix II
802 Kč bez DPH
970 Kč

Kovaná hrubá ocílka Wüsthof Grand Prix II s délkou 26 cm. Tvrdost 65 HRC.

F. Dick  Ocílka pro kuchaře a řezníky, standardní tah 25cm Černá
1 207 Kč bez DPH
1 460 Kč

Ocílka pro kuchaře a řezníky F. Dick o délce 25 cm.

F. Dick  Ocílka pro kuchaře a řezníky, standardní tah 30cm kulatá Černá
1 273 Kč bez DPH
1 540 Kč

Ocílka pro kuchaře a řezníky F. Dick o délce 30 cm.

F. Dick  Rapid Steel action Set Černá
Akce
ZdarmaZdarma 2 850 Kč –16 %
Ihned k odeslání (> 1 ks)
1 983 Kč bez DPH
2 400 Kč

Jedinečná protahovací ocílka pro snadné a bezchybné nabroušení Vašich nožů Rapid Steel action set včetně stojánku s přísavkami.

F. Dick  Rapid Steel action Černá
Akce
ZdarmaZdarma 2 860 Kč –16 %
Ihned k odeslání (1 ks)
1 983 Kč bez DPH
2 400 Kč

Jedinečná protahovací ocílka pro snadné a bezchybné nabroušení Vašich nožů Rapid Steel action.

Brousek na nože Wüsthof, keramický
Ihned k odeslání (> 1 ks)
777 Kč bez DPH
940 Kč

.

Jezdec na brusný kámen
Ihned k odeslání (> 1 ks)
504 Kč bez DPH
610 Kč

.

F. Dick 1905 Ocílka 25cm standartní tah
2 942 Kč bez DPH
3 560 Kč

Ocílka pro kuchaře F. Dick s délkou 25 cm z exklusivní designové série 1905.

F. Dick  MULTICUT, jemný tah 28cm Černá
ZdarmaZdarma
3 835 Kč bez DPH
4 640 Kč

Ocílka pro kuchaře MULTICUT F. Dick o délce 28 cm.

F. Dick  Ocílka pro kuchaře a řezníky, standardní tah 30cm oválná Černá
1 653 Kč bez DPH
2 000 Kč

Ocílka pro kuchaře a řezníky v oválném typu provedení F. Dick v délce 30 cm.

Brousek brusného kamene
Ihned k odeslání (1 ks)
554 Kč bez DPH
670 Kč

.

Ocílka 20 cm ovál hrubý tah, Wüsthof
752 Kč bez DPH
910 Kč

.

Ocílka 26 cm, Wüsthof Classic
Ihned k odeslání (1 ks)
1 264 Kč bez DPH
1 530 Kč

Kovaná jemná ocílka Wüsthof Classic s délkou 26 cm. Tvrdost Ocílky 65 HRC.

F. Dick  Ocílka pro kuchaře a řezníky, standardní tah 35cm Černá
1 380 Kč bez DPH
1 670 Kč

Ocílka pro kuchaře a řezníky F. Dick v délce 35 cm.

Zwilling PS řeznická ocílka 31,5 cm
1 628 Kč bez DPH
1 970 Kč

.

Jemný brousek
1 - 2 týdny
1 463 Kč bez DPH
1 770 Kč

.

Diamantový brousek 23 cm, Wüsthof Culinar
ZdarmaZdarma
2 008 Kč bez DPH
2 430 Kč

Diamantová ocílka Culinar s délkou 23 cm.

Ocílka 29 cm hrubý tah, Wüsthof
769 Kč bez DPH
930 Kč

.

Ocílka řeznická 32 cm ovál hrubý tah, Wüsthof
1 132 Kč bez DPH
1 370 Kč

.

Ocílka diamantová 23 cm hrubá, Wüsthof
1 041 Kč bez DPH
1 260 Kč

.

Ocílka 26 cm jemný tah, Wüsthof Ikon
ZdarmaZdarma
2 471 Kč bez DPH
2 990 Kč

Chromovaná jemná ocílka Wüsthof Classic Ikon s délkou 26 cm. Tvrdost Ocílky 65 HRC.

Nahoru
Další produkty

Nejhorší je mít doma tupé nože. Ušetřete si nervy s nešikovným krájením a pořiďte si šikovnou ocílku nebo praktický brousek.

Prodlužte životnost svých kuchyňských nožů na maximum – s brousky a ocílkami z naší nabídky to je hračka. Ocílky mají různé délky i tvary, stačí si pouze vybrat tu vhodnou právě pro vás.

 
I ten nejkvalitnější nůž časem mírně otupí. Kvalitní ocílky a brousky však vrátí nožům během chvilky jejich původní ostrost. Správná ocílka z keramiky nebo chromo-vanadiové oceli umožňuje nůž naostřit pravidelně. Doporučujeme nože ostřit ideálně po každém použití. Alternativu k ocílkám představují brousky na nože. Brousky mají několik stupňů, podle kterých můžete nůž předbrousit nebo jemně dobrousit. Brousky z keramiky nebo oceli Vám umožní, při tahu nože rovně, dosáhnout optimálního výsledku ostrosti. Brousky na nože se vyznačují dlouhou trvanlivostí a snadno se ovládají.
 

Ocílky se hodí na každodenní zdokonalení ostří. Ocílky s diamantovým povrchem dokáží ostří nože i přebrousit. Používání ocílek je velice snadné a rychlé, tudíž jsou vhodné i pro začínající kuchaře. Některé nože ale vzhledem k jejich konstrukci ocílkou nenabrousíte. Pak přicházejí ke slovu brousky na nože, jejichž ovládání rovněž zvládne i začátečník. 

Jak používat ocílku?

Používání ocílky je velmi jednoduché. Stačí přiložit nůž k ocílce v úhlu 20° a táhnout směrem dolů, od rukojeti ke špičce. Tento pohyb opakujeme několikrát vždy po jedné straně. Takto přibrousit nůž můžete před každým krájením. 

Nezapomeňte, že například ocílky zvládnou pouze tzv. utahování ostří a je třeba je pravidelně používat. Diamantová ocílka nebo brousek pak samozřejmě umí víc. Doba sice pokročila, ale o své kuchyňské nože se pořád musíte starat. Na tom se nic nemění.