Big Green Egg

Big Green Egg grily logoVýrobce amerických grilů Big Green Egg zahájil svoji výrobu v roce 1974. V dnešní době je tato společnost největším výrobcem nejkvalitnějšího keramického varného systému.

Big Green Egg funguje jako zahradní gril, udírna, cihlová pec na pečení nebo jako „obyčejný“ sporák! Vaření v grilu (peci BGE) Velkém Zeleném Vejci nikdy není obyčejné. I ta nejjednodušší jídla chutnají a vypadají jako z dílny kuchařského mistra. Tajemství je v neobyčejně jednoduché, přitom vynalézavé konstrukci této pece-grilu.Původ konstrukce grilu - pece BGE je starý přes 3000 let.

Princip pravděpodobně pochází z Číny, za svůj jej později přijali Japonci a nazvali "kamado" - druhové jméno označující pec, troubu, topidlo nebo ohniště.  Tento starodávný princip byl převzat a zdokonalen v Americe. Po II. Světové válce si američtí vojáci přiváželi domů do USA tuto zvláštní a v moderním světě do té doby neznámou pícku-gril. V zemi se silnou tradicí barbeque si tato „kamada“ získala neuvěřitelnou popularitu, ale původní materiály používáním křehly. Obyčejnou keramiku proto nahradila vysoce zátěžová keramika a Vejce bylo na světě v podobě, o které mohli naši předkové pouze snít. Poznatky o této keramice z programu vesmírné agentury NASA byly využity americkým výrobcem grilu - pece BGE a mohla tak vzniknout patentovaná keramika BGE s garanatovanou neomezenou životností pláště pece.

Big Green Egg byl vyvinut na základě 3000 let staré asijské metody pečení v hliněné peci. V Japonsku, kde se již po staletí v kuchyni vydatně používá takzvané kamado, pobývaly v 50. letech tisíce amerických vojáků. Poté, co ochutnali lahodné, šťavnaté pokrmy připravené touto metodou, si uvědomili, jaký potenciál tento hliněný hrnec nabízí, a přivezli jej do Spojených států.

Společnost Big Green Egg zahájila svou činnost v Atlantě v americkém státě Georgia v roce 1974. Nejprve se zabývala dovozem japonských a čínských hliněných pecí. V souvislosti s americkým vesmírným programem bylo v 70. letech vyvinuto mnoho nových materiálů. Přísné bezpečnostní normy společnosti NASA například vyžadovaly pro použití ve vesmírných letech vysoce odolné druhy keramiky. Ve firmě Big Green Egg zkoumali druhy keramiky a glazury, které NASA vyvinula, a zjistili, že se výborně hodí pro výrobu moderních zdokonalených verzí osvědčené pece kamado.

Přírodní hlína a běžné druhy keramiky nejsou tak pevné, trvanlivé a odolné proti vlivům počasí a nemají takové tepelně-izolační vlastnosti jako keramika vyvinutá společností NASA, kterou pro výrobu Big Green Egg používáme. Tu můžete minimálně sto tisíckrát zahřát na vysokou teplotu, aniž by její kvalita utrpěla.

Big Green Egg se vyrábí v Mexiku, tedy v zemi s ohromující tradicí zpracování keramiky, známé úžasnými výrobními metodami. Ve vysoce moderních a technologicky výborně vybavených halách tak naše kuchyňské přístroje vyrábějí pečliví a zkušení odborníci. Než výrobek Big Green Egg továrnu opustí, musí projít ještě poslední velmi důkladnou kontrolou. Továrna je certifikovaná normou ISO 9001 UL, takže splňuje vysoké požadavky na kvalitu v tomto průmyslovém
odvětví. 

Propojením principu tradiční hliněné pece s unikátním vysoce odolným keramickým materiálem a díky nejmodernějším výrobním procesům vzniká unikátní přístroj na přípravu rozličných pokrmů. Vaření venku nyní získává zcela nový rozměr, neboť jako majitel Big Green Egg můžete takto trávit příjemné chvíle po celý rok. Díky vysoce odolné keramice nemá venkovní teplota na vnitřní teplotu v EGG® vůbec žádný vliv. V Big Green Egg tak můžete v létě i v zimě připravit dozlatova ugrilované, jemné maso, výtečné ryby ve slané krustě, smažené plody moře či vydatný guláš, křupavý chléb, lahodnou pizzu i vynikající dezerty

Proč je gril - pec Big Green Egg tak oblíbený?

  • Připraven k vaření do 15 minut
  • Přesná regulace teploty
  • Samočistící
  • Úsporný
  • Grilování, pečení, uzení po celý rok
  • Povrchová glazura zabraňuje popálení, je netoxická, nevybledne a neloupe se
  • Masa a ryby neztratí nic z původní kvality
  • Neomezená životnost keramického pláště!

Největší předností grilu - pece je ale výsledek. Díky jeho konstrukci jsou všechna jídla šťavnatá a s jinde nedosažitelnou chutí.

Vlastně pečete-grilujete-udíte zdravě! Žádné toxické materiály, pouze přírodní dřevěné uhlí. Díky možnosti nepřímého grilování se vyhnete odkapávání šťáv z masa do ohně a zabráníte tak vzniku nežádoucích zplodin. Vaše pokrmy tak budou nejen chuťově vynikající a voňavé, ale i zdravotně nezávadné.

23 položek celkem
Litinový rošt Medium
ZDARMAZDARMA
1 926 Kč bez DPH
2 330 Kč

Big Green Egg litinový rošt je velmi praktické příslušenství, vhodné především pro přípravu steaků.

BGE-126405
Souprava těsnění pro XXLarge, XLarge, Large
1 203 Kč bez DPH
1 456 Kč

Souprava těsnění pro XXLarge, Xlarge, Large Big Green Egg slouží k výměně plstěného těsnění na vašem EGG. Těsnění je samolepící. 

BGE-113726
Keramický stojan na kuře
632 Kč bez DPH
765 Kč

Big Green Egg stojan na kuře keramický je dokonalým pomocníkem pro přípravu perfektního grilovaného kuřete.

BGE-119766
Odměrky na suroviny
933 Kč bez DPH
1 129 Kč

Odměrky na suroviny Big Green Egg jsou vyrobeny z nerezu, souprava se skládá ze 4 různých odměrek různé velikosti.

BGE-119551
ConvEGGtor XLarge
ZDARMAZDARMA
2 691 Kč bez DPH
3 256 Kč

ConvEGGtoru zajistí správné prouzení vzduchu a vedení tepla. Také vytvoří přirozenou bariéru mezi připravovanými jídly a otevřeným ohněm.

BGE-401038
Big Green Egg - Dřevěné štěpky na uzení třešeň
249 Kč bez DPH
301 Kč

S originálními dřevěnými štěpkami na uzení získají vaše jídla charakteristickou uzenou chuť. Tato směs je ideální ke grilování ryb,...

BGE-113979
Big Green Egg podpalovače
249 Kč bez DPH
301 Kč

Tyto podpalovače jsou vyrobené z lisovaných dřevěných vláken, takže jsou čisté, bezpečné, nezapáchají a jednoduše se používají.

BGE-120922
Souprava těsnění pro Medium, Small, MiniMax, Mini
1 144 Kč bez DPH
1 384 Kč

Souprava těsnění pro Medium, Small, MiniMax Big Green Egg slouží k výměně plstěného těsnění na vašem EGG. Těsnění je samolepící. 

BGE-113733
Set obruče Medium
Novinka
4 808 Kč bez DPH
5 818 Kč

Patentovaný systém "snadného zvedání".

BGE-120021
Big Green Egg - Kulatý pekáč na odkapávání
602 Kč bez DPH
728 Kč

Big Green Egg kulatý pekáček je víceúčelový, slouží nejen jako odkapávací pekáček pod stojany na kuře, ale i pod keramické stojany a lze...

BGE-117403
BGE - Akátový stůl Large (bez koleček)
ZDARMAZDARMA
18 782 Kč bez DPH
22 726 Kč

Stůl Greg k Big Green Egg grilům je vyroben z akátu. Kolečka nejsou součástí.

BGE-118257
Big Green Egg - Litinový ohnišťový rošt 2XL
Novinka
od 459 Kč bez DPH
od 555 Kč

Litinový ohnišťový rošt BGE.

BGE-103079
Big Green Egg - Keramický prstenec Small
Novinka
1 546 Kč bez DPH
1 871 Kč

Keramický prstenec BGE je položený na topeništi (ohništi).

BGE-112194
Nástavbový rám stolu
Novinka
7 964 Kč bez DPH
9 637 Kč

Nástavbový rám stolu BGE.

BGE-120236
big green egg temp gauge dome 2018 2in 725x725
1 264 Kč bez DPH
1 530 Kč

Teploměr do víka 5 cm Big Green Egg je náhradní díl k vašemu EGG. Pomocí něj zjistíte jaká je teplota uvnitř grilu. 

BGE-117236
Big Green Egg smaltovaný litinový pekáč kulatý XXLarge, XLarge, Large
ZDARMAZDARMA
3 355 Kč bez DPH
4 059 Kč

Smaltovaný litinový pekáč oválný Big Green Egg ideální na dušení, vaření, pečení či opékání. 

BGE-117045
Big Green Egg - V rošt XXLarge, XLarge, Large
1 234 Kč bez DPH
1 493 Kč

Big Green Egg "V" rošt se používá pro větší kusy masa až do 5 kg. Ideální pro nepřímé vaření velkých mas, jako jsou rolády, pečeně nebo...

BGE-117564
Big Green Egg - Keramické ohniště Small
Novinka
1 832 Kč bez DPH
2 217 Kč

Ohniště je vloženo v základně, tj. spodním glazovaném dílu EGGu a sype se do něj dřevěné uhlí.

BGE-112187
Big Green Egg - Plynový rozpalovač EGGniter®
Novinka
2 104 Kč bez DPH
2 546 Kč

Rozpalovač EGGniterBig Green Egg je rychlý, snadný a bezpečný.

BGE-120915
Big Green Egg - Nerezové grilovací kroužky 3 ks
522 Kč bez DPH
632 Kč

Big Green Egg sada tří nerezových grilovacích kroužků vhodných pro grilování jablek, artyčoků, hrušek atd.

BGE-002280
Big Green Egg - Flexibilní špízy 2 ks
902 Kč bez DPH
1 092 Kč

Big Green Egg Flexibilní špízy FireWire jsou ohebné drátové špízy, které lze snadno upravit do tvaru, který potřebujete.

BGE-201348
Big Green Egg lopatka na popel XXLarge, XLarge, Large, Medium
993 Kč bez DPH
1 201 Kč

Big Green Egg lopatka na popel je vyrobena z kvalitního materiálu a její tvar je uzpůsoben velikosti otvoru dvířek v Big Green Egg grilu.

BGE-106049
Big Green Egg - Pohrabáč Large, Medium
560 Kč bez DPH
678 Kč

Big Green Egg pohrabáč L, M je díky svému speciálnímu tvaru ideálním pomocníkem pro vyhrábnutí popela z prostor mezi pláštěm a vnitřní...

BGE-119506

Stránka 1 z 1 - 23 položek celkem