Staub
Francouzská firma Staub byla založená roku 1974 v Alsasku na severovýchode Francie, části známé svou vynikající tradiční gastronomii a také řemeslné šikovnosti. Cílem firmy je výroba litinového a keramického nádobí špičkové kvality pro světové šéfkuchaře i amatérské nadšence. Samotný zakladatel Francis Staub se podílí na návrhu každého výrobku a do loga své značky umístil čápa – hlavní symbol Alsaska. Každý kus je originál a je individuálně odléván do speciální pískové formy, která je pak po použití zničená. Všechny výrobky jsou smaltované z vnitřní i vnější strany, a díky tomu je zaručená vysoká stálost , odolnost a dlouhá životnost.
Díky kombinaci tradiční výroby a moderních technologií se značka Staub stává měřítkem kvality nejen ve Francii, ale po celém světě. Výrobky značky Staub se dnes prodávají v padesáti zemích světa! O proslulé kvalitě napovídá i fakt, že , od roku 2008 je Staub součástí prestižní skupiny Zwilling J.A. Henckels.
Chcete-li vnést do své kuchyně francouzský šarm, toto nádobí je tím pravým.
Popřední světoví šéfkuchaři milují vařit v poctivém litinovém nádobí, zamilujte se taky do hrnců značky Staub a vařte i vy u vás doma jako šéfkuchař!
Mimořádně odolné, přirozeně nepřilnavé a šetrné ke zpracovávaným surovinám s vynikajícím vedením i udržováním tepla. To je litinové nádobí, jemuž rodinná firma Staub z Alsaska na severu Francie dává od roku 1974 nový rozměr. Sám Francis Staub designuje každý nový výrobek. A každý kus je také jedinečným unikátem, individuálně odlévaným do speciální pískové formy, která je poté zničena.
Následuje přesné cizelování hotových odlitků a smaltování, které v dílnách Staubu opravdu umějí. Vždyť jasnou a lesklou barvu dodávají vnějším stěnám nejméně dvě vrstvy speciální glazury. Vnitřek je potažen matně černým smaltem originální receptury. Díky tomu všemu je litinové nádobí Staub nepřilnavé, vysoce odolné vůči teplotním šokům, odřením i poškrábání. Litinové nádobí Staub můžete bez problémů používat na všech typech sporáků, včetně indukčních. Výborně se čistí a udržuje, nevadí mu ani myčka nádobí.
Produkty Staub jsou nebývale avantgardní s příznačnou kombinací té nejlepší francouzské tradice i moderních technologií a designových řešení. Šéfkuchaři předních restaurací, jakým je kupříkladu kulinářský mág Paul Boscue, však ve Staubu jen nevaří. Jeho estetická dokonalost je předurčuje i k servírování hotových pokrmů přímo na stůl.
Francis Staub ovšem výjimečnost svého nádobí ještě podtrhl unikátním řešením robustní poklice, kterou na vnitřní straně opatřil drobnými hroty. Pára se na nich kondenzuje v drobné kapičky vody a odkapává zpět na pokrm. Vytvořil se tím systém automatického podlévání pokrmu vlastní šťávou. Všechny vůně zůstávají dokonale uzavřeny v jídle, které získává jedinečnou chuť i aroma. To prostě žádné jiné nádobí nedokáže. Dokonalou funkci dokázali u Staubu se skvělým vzhledem propojit v řadě Chistera. Dvorní designér Staubu Samuel Accoceberry se nechal inspirovat tradiční baskickou pelotou, přesněji řečeno proutěným hákem, jímž hráči chytají a odrážejí míče proti stěně. Podobnými „háčky“ opatřil i poklici Chistery a dal jí asymetrickou formu, v níž se kapka vody sráží a vrací se k pokrmu v nepřetržitém kaskádovitém efektu, podobně jako míč mezi stěnou a hráčem v pelotě.
Vidličky na fondue Staub se 2 hroty a univerzální délkou jsou nepostradatelným doplňkem ke každému fondue. Vyrobeny z kvalitní nerezové...
Stránka 1 z 1 - 1 položek celkem